餐桌必备的几道下酒菜，你都会点吗？还要会做哦

      酒是男人的法宝，是感情的媒介。男人不像女人随便一个话题就能打开话夹子。他们需要媒介。许多人说男人的友谊是喝出来，这句话从某种程度上来讲——没毛病。

      那么喝酒的时候，什么样的菜适合做下酒菜呢？这个没有具体化。今天我们就来说一说哪些菜适合当下酒菜。

一、凉菜：拍黄瓜 、油炸花生米、猪耳朵、水煮毛豆和花生

     1、一般餐桌上这两道凉菜是必有的。油炸花生米是饭桌上最先开始吃的，也是吃到最后的一道菜，条件差的时候，或者经济不允许的时候，一盘花生米，两人就能干一瓶酒（我们这里说的是白的啊）

      2、凉拌猪耳朵。这个大家应该都喜欢吃吧？男孩子小时候都被家长吓过：你再不听话就把你耳朵割了下酒！这恐怕是小时候听到的十大恐吓之一了吧。

二、热菜：这就太多了，啥菜都可以下酒，在这里就不一一举例了，我们来说一下我最喜欢的几道热菜。

      1、红焖羊肉。前几天我还做了一下红焖羊肉，跟我老丈人两个人喝了一斤半的白酒。两个人都喝断片了。酒是喝爽了，但是后果也很严重，第二天我们就尝到了喝多的后果，说多了都是泪啊，不说了。

     2、酱牛肉。大家都看过水浒传吧？里面最精彩的画面不是跟谁干仗，而是来一个人，大家就喝酒吃肉。把电视剧前的我看得食欲大增。上大学的那会，看到这个画面时，我用一个星期的生活费去外面买了一斤的酱牛肉，一听啤酒，自己跑到学校操场的小树林里，爽了个够。现在看到这个画面，还是对牛肉充满了向往，最喜欢那一句：小二，再切二斤牛肉。

如果说有一道菜是最好的下酒菜：你喝酒时的情绪和陪你的人。

     开心的时候喜欢喝酒，心情不好的时候也喜欢喝酒。有一个志同道合的人更喜欢喝酒。不知道你们觉得是什么呢？欢迎大家一起讨论。