月桂树雕塑作品取材于一段凄美的希腊神话，描绘的是太阳神阿波罗向河神女儿达芙妮求爱的故事。
传说中的月桂女神叫达芙妮，她长得非常貌美，是河神的女儿，当年曾与宙斯的儿子太阳神阿波罗互相爱慕。
可有一次，阿波罗不小心言语上得罪了爱神丘比特。
丘比特为了向阿波罗复仇，将一支使人陷入爱情漩涡的金箭射向了他，使阿波罗疯狂地爱上了达芙妮；同时，又将一支使人拒绝爱情的铅箭射向达芙妮，使姑娘对阿波罗冷若冰霜。
一天，阿波罗在树林里见到了达芙妮，就走过去想向她表白。可由于丘比特的箭的作用，她对他的行为非常排斥，转身离去。想尽快逃开他……
阿波罗紧追不舍，当达芙妮回身看到阿波罗在拼命追赶时，越跑越惊慌，急忙向父亲呼救。
河神听到了女儿求救的声音，在阿波罗即将追上她时，立刻用神力将她变成了河岸旁姿影婉约的一棵月桂树。
当阿波罗追上达芙妮时，发现她的秀发变成了树叶，手腕变成了树枝，两条腿变成了树干，两只脚和脚指变成了树根， 深深的扎入土里……
阿波罗懊悔万分。他很伤心的抱著月桂树哭泣，可是月桂树却不停的摇摆。 虽然达芙妮已经变成了月桂树，可阿波罗依然爱著她。
这尊雕像，生动表现了阿波罗追上达芙妮的那一刻情景。此时，达芙妮的身体已开始变成月桂树，行走如飞的腿幻化为树干植入大地，但整个身体仍具有凌空欲飞的姿态，手臂与身体形成了优美的S形。她侧着头，目光由惊恐变为麻木，具有使人怜悯的伤感。
而阿波罗似乎在亲吻着达芙妮已变为树干的身躯，带着深深的眷念与不舍……
希腊神话是欧洲文化史上的一个宏伟成就，也是欧洲文艺作品所最常取材的渊薮。了解一些希腊神话，便会为我们欣赏西方文学和艺术打开一扇窗子。
达芙妮虽然成了树，阿波罗仍然很喜欢她，他拥抱着树干，树叶沙沙地颤抖着。
“你将成为我的树”，阿波罗说：“你将终年常青，成为胜利者的荣冠。”
从此，阿波罗将月桂树尊为他的圣树。他的发上，琴上和箭袋上总是饰以桂树的枝叶。
每年，他所挑选出的全希腊最优秀的诗人，赐予他们桂枝做的花冠以示荣耀，也赐予一切有成就的人“桂冠”的称号。
桂冠由此成为了胜利者的象征，这也成了现代奥林匹克运动胜利者勇夺桂冠的由来。
有人说，月桂树是爱情的见证树，月桂冠是由爱情编织而成，达芙妮象征黎明，阿波罗追逐达芙妮正如太阳追逐着黎明，和对“爱”亘古不变的追逐。