关于淄博现象带来的思考

      前一段淄博烧烤火爆“出圈”,好客山东,好客淄博,到处都是淄博人民热情好客和火辣烧烤的短视频。但是,随着夏日狂欢结束、不同的社会热点更替,淄博烧烤仿佛逐渐暗淡,但是淄博现象留给我们的思考却不能停。

      淄博作为一个老牌的重资产工业城市,有大量的煤矿、也有各种的原材料,更是文化积淀厚重的千年古都,那除了烧烤之外,她还有什么产业?未来的路怎么走?城市新的增长点在哪里?如何给自己定位?这些问题,不但是淄博需要考虑的,也是很多三四五线城市普遍面临的问题。

        带着未来的发展问题去调研,去查阅资料,综合专家的意见建议,目前有可能有几种方向:

一是从产业链条的结合角度去考虑。

      淄博这次充分利用社会媒体裂变传播效应是非常成功的,因为消费者通过充分发挥社交媒体的作用,把淄博烧烤以及围绕去烧烤发生的温暖感人故事置于全部的消费链条中,实现了多方面的充分互动。整个社会都在惧怕唐山的同时,都在传播“我喜欢吃淄博的烧烤,更喜欢这座城市的用心”等等,这些都形成了淄博的流量,尤其是政府的积极作为。政府统筹资源,开设烧烤火车专列、公交路线、私家车捎带路线、出租车公平计价、青年驿站半价入住、公安干警保驾护航、零距离看护等等,而且为了五一的到来,用20天时间盖了一个烧烤城。不知大家是否考虑过,淄博并不是一个食品工业发达的城市,他也没有知名的食品工业企业,他是怎么做到供需满足的?

        淄博有自己的“产业朋友圈”,他与他附近的兄弟城市鼎力合作,他有菏泽、德州、聊城,他有东营、滨州、济南、泰安、他有潍坊、临沂等。淄博通过烧烤这个产业纽带,串联了这些城市和这些城市里面的企业,举全省之力集聚了这些龙头企业、产业资本、科研成果等,开启了产业链的合作,形成了合力,抱团出击。淄博的这是模式就是产业链结合的模式,输出了产业发展的模式。如果淄博能够坚持品质,以烧烤产品为核心圈,结合产业链条上的环节去互融互通,提高食品工业发展的规模和竞争力,也是一种很好的发展途径。

二是从未来发展的角度考虑。

        这些资源类的城市在资源被开发了之后,可以考虑两种出路,一种是资源枯竭后转型,一种是资源深加工,这种深加工的前提是资源还在可持续开发期间。如果没有深度开发,附加值就会非常低。专家说,在这个整个发展中,会牵扯到两个问题,一个是上中下游产业链集群化发展的问题,另一个是和产业链相关联的服务业,集聚形成生产性服务业纽带问题。二是大中小城市,城市群之间如何做好规划的问题。我们总是在说要建设美丽乡村、富裕农民,这个关键就在于规划,做好城市规划、城乡规划、产业规划、生态环境规划。尤其是地方政府,踏踏实实做好城乡统筹规划,建设必备基础设施和公共设施,用便利价值吸引当地的人民留在家园,守住自己的地。不至于造成人口流失,也能进一步提振当地的经济。

        举例来说:拿山东和广州佛山相比,山东的有色金属冶炼加工产业,每年能够生产近千万吨的铝锭,但没有深加工,每吨1.5万元,按照千万吨的生产来测算,也就是1500亿元。但是广东佛山的做法是,把全国500万吨的铝锭拿过来深加工,制造成了铝镁合金的门窗、一些铝合金的墙壁、铝合金的电动车车身等等,通过这样的深加工,既没有什么污染也没有什么特别高的技术价值,就是铝结构的切割、物理变形而已,但正是这个加工的过程,让附加值提高了2倍多。而且佛山这种小企业有几千家,也并不热衷上市,就是自己通过动脑子辛勤工作换取富裕的生活。而淄博,以及山东一些其他资源初级加工的地市,都需要考虑一个扩链、补链和强烈的问题,尽量要做到有针对性的把资源加工品的产业链拉长,从粗放型的原材料生产一直到深加工的全产业链生产,多多增加技术含量,真正的做好深加工产业链集群、上下游产业链集群和服务链集群。这些拥有重资产的城市都可以。

        这些只是粗略的一些思考,如果当做研究的课题,还需要继续下功夫出思路,思考未未来发展之路。

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