第一次做土豆闷鸭是在18年自己租的房子里面。
因为不会做菜(除了炒青菜,其他菜品几乎都是黑暗料理),所以最擅长的要么白水煮菜,要么炒青菜。
想尝试做一份土豆闷鸭,看百度做法步骤很简单。
去超市买了半边鸭,两个土豆,回到家就开始做。整顿饭做下来花了两个多小时,最后的鸭肉是糊的,土豆是粘锅的……
第一次以失败告终。
第一次做萝卜炖排骨是在17年夏季,当时和同校校友在一家公司,然后就合租一起了。
她的男朋友特别会做饭,有次下班太晚了回家,一进门就嗅到了香喷喷的米饭、肉的味道。
因为我们是女生合作,她男朋友过来看她,于是就做了这顿饭。
然后邀请我一起,果断拒绝做电灯泡,然后聊到了炖排骨,便说到,我自己也会做哦。
室友们便很期待我的作品。
一个大萝卜,两根排骨砍成了14-16小节。炖了两个多小时,结果,排骨很咸,汤有股焦味,萝卜糊了。
从那以后,到目前,再也不做萝卜炖排骨了。
做菜,还需要练习。