水果中含有大量维生素,可以大大提高人体抵抗力,预防感冒生病。燕窝作为滋补圣品,在提高人体抵抗力、补充必需营养方面同样功不可没。两者结合更会产生1+1>2的效果!
今天为大家带来6个水果搭配食谱,以及其他水果与燕窝搭配的功效,大家可以各取所需哦~
1、食谱:芒果燕窝
食材:燕窝3-5克,芒果适量,蜂蜜适量;
做法:将燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。
功效:控制体重,提高免疫力,美白养颜。
2、食谱:牛油果燕窝
食材:燕窝3-5克,牛油果1个,蜂蜜或冰糖适量
做法:先将牛油果切对半,果肉掏空,壳子做为容器,将果肉用勺压碎,放在边上待用。再将燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅前5分钟放入冰糖,出锅待冷却后与牛油果拌匀,放入掏空的果壳中,即可食用。
功效:抗衰老,温润滋补,保肝护脏,保护子宫。
3、食谱:火龙果燕窝
食材:燕窝3-5克,适量火龙果,蜂蜜
做法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材一点,炖25-30分钟左右,出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。
功效:抗衰老,有抗氧化,抗自由基,养阴,润燥。
4、食谱:雪梨燕窝
食材:燕窝3-5克,雪梨一个,冰糖
做法:将燕窝冰糖放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右,最后加入雪梨炖5-10分钟即可。
功效:润肺,止咳。
5、食谱:凤梨燕窝
食材:燕窝3-5克、凤梨、冰糖水
做法:凤梨洗净,切半挖成碗状备用,凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。将炖好的燕窝倒入凤梨盅内,调入冰糖即可。
功效:清暑解热、消食止泻、清胃解渴,有助于解酒利尿、降低血压、消除炎症。
6、食谱:猕猴桃燕窝
食材:燕窝3-5克,猕猴桃一个,冰糖
做法:将炖煮好的燕窝加入猕猴桃搅拌食用
功效:促进新陈代谢,营养润而不腻,抗氧化~
多种水果都含有果酸或者蛋白酶,搭配炖煮时为防止燕窝化水,切勿与燕窝一起加热,待燕窝出锅稍微冷却后,与水果切块混合就可以了。
所有水果与燕窝的搭配方式都一样,学会这一技能,让你水果搭配燕窝时更加得心应手~
㊙️燕窝每日Q&A:
⭕️即食燕窝为什么没有现炖燕窝香,也没有现炖燕窝好吃?
即食燕窝和现炖的燕窝加工工序不一样,即食燕窝是凉的,香气散发得慢,所以不太能闻到香味。而且即食燕窝为了便于储运,燕窝就会稍硬一些,如果太软,导致感官难看,口感差于鲜炖燕窝