早餐自动售卖机的出现，是早餐领域新零售的代表之作？

乐松福无人早餐

早餐自动售卖机的出现，是早餐领域新零售的代表之作？

自动贩卖机很久前就开始流行起来，也一度受到大家的喜欢，因为确实方便，分布点广泛，随时都可以购买。在注重创新的时代，每个行业都要求革新，所以从2016年起，国内的自动售货机涉及多个业态井喷式发展野蛮生长。以前用自动售货机买饮料只能使用现金。而伴随移动支付的兴起，自动售货机也可以使用移动支付购买，移动支付也进一步推动了自动售货机的发展脚步。之前，国内出现过一些自动橙汁贩卖机、椰子自动贩卖机、情趣用品自动贩卖机，但是由于时机和市场环境的因素最后都销声匿迹了。

但是，有预测认为，中国国内自助售饭市场规模到2018年将达到241.38亿元，这就表明早餐自助售饭将成为下一个餐饮新趋势！

早餐自助售卖确实可以成为餐饮行业的新模式，设立在各大小区出口附近；学校周边，方便早晨上班族，学生随手买餐快速通过，总之，自助早晨售卖机市场空间大得不可估量。但是也有很多棘手的问题，其中最重要的就是饮食安全卫生，只要能够克服这一难关，自助早餐售饭机就能在市场上立足。

如果自助早餐售饭机真能够在市场上流行起来，站在消费者角度来考虑，食品卫生是首要的问题，如果里面的餐食新鲜度、卫生度、口味、种类、保温都能够达标的话，购买的意愿绝对不低，特别是在早晨上班期间，自助早餐售饭机绝对是便民的利器。

自助早餐售饭机真受欢迎的话，那对一些快餐餐厅是否有影响呢？肯定的。在一些写字楼旁边的快餐厅一到早晨的时候火爆得不得了，有许多早餐都是一家人在经营，整个家就靠这个早餐店养活。自助早餐售饭机出现了，上班族们不愿意排队拥挤、不愿意吃那些卫生食材不合格的食物等，所以去自助早餐售饭机买饭，实惠又方便，对于早餐摊来说就会有很大的影响。