炎炎夏日，没有比喝一碗冰冰凉凉的绿豆汤更爽口的啦！

今天下午，我熬了一锅绿豆汤给大家喝，说出来真丢人，这还是我第一次亲手熬绿豆汤呢，以前夏天都是婆婆熬给我们喝的。

今年杭州入伏以来，每天气温都在35℃以上，烈日炎炎，酷暑难耐。

连我养了一年多的两盆薄荷，也因为没有及时浇水干死了，心疼死我了。

人嘛，虽说一天到晚呆在空调房里，并未感觉有多热，但看到外面刺眼的大日头，就给人一种说不出的热感。

所以，这个时候吃根雪糕或者是喝碗冰镇绿豆汤，那最惬意不过了。

至于冰镇西瓜，每天一个，孩子们早就吃厌了。

今天改做绿豆汤消暑，儿子喝完一碗直呼要再来一碗。

哈哈，我只好说：没有了，今天烧的少，每人只能分一碗，还有一碗留给爷爷。明天再给你们烧一锅。

想不到第一次熬绿豆汤就这样受欢迎，下面我公布一下我做绿豆汤的步骤给大家，虽然超级简单，就当我是凑日更吧，哈哈。

熬绿豆汤步骤：

1.准备半斤绿豆，洗干净下锅，加入适量清水，可多加一些，我今天就加少了，烧的略微浓稠了些。

2.大火熬制半小时左右，再次锅中加水。因为我的锅比较小，一次加不了太多。如果是用高压锅熬绿豆汤，那只要一次加足水量就可以。

3.观察绿豆基本全部熬开花以后，加入半斤左右冰糖，也可根据个人口味适量加。喜欢甜度高的就多加一些，个人喜欢偏甜一些的。

4.再熬10分钟左右，搅拌均匀，让冰糖充分溶解在汤里。熄火。

5.待绿豆汤自然冷却半小时左右，将其装入准备好的容器里，放冷冻冰箱冷冻2小时左右，即可品尝到冰凉爽口的绿豆汤了。