迷茫的姑娘,5年规划请照单全收

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接到一个电话,近乎哭求的声音,内容大致是这样的 :

她离婚了,带着女儿回了娘家,住了几天,妈妈嫌弃她丢人,天天逼她立马再嫁。果真有一个花8万彩礼。她自己不想这么快嫁,跳了一次坑,第二次可要慎重。可妈妈再三要求。

问我 : “我该怎么办?”

我思考了几天,和她详谈了具体情况,大致了解了事情的来龙去脉,也知道了她的内心想法。于是很认真为她写了5年规划,希望对她有帮助,如果有,也希望她去好好执行,不打折扣去完成。

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请求父母帮忙带女儿,自己出门打工。女儿的上学费用和平时的开支,一定要提前支付给父母。

打工,工作种类太多了,不要选择,不要犹豫,直接去广东,寻找面包店。因为,她对美食情有独钟。

面包店在学徒期间,是有基本工资的,很低,但是一定要沉住气,选择了一家,多低都要坚持下去。

在店里,好好学习,勤快点儿,做好份内之事,份外的事,能做,就帮忙做。一般个体经营,工人少,分工不会太明细。做的多,老板、同事都会心中有数。

在店里除了学习做面包知识,有机会也可以学营销知识,看看同事是如何给客户介绍并卖出去的。

下班后,也不要闲着,买好厨房用具,还有漂亮的碗碟以及拍照背景布、摆拍小道具。两手抓。

一、学习

买书。营销书和美食方面的书。美食书根据自己的喜欢,比如烘焙、摆盘、花样面食等,喜欢哪个系列,就买相对应的书籍。下载美食APP,香哈、下厨房、网上厨房等,微博也可以玩玩。在平台上学习菜谱做法。

二 、实战

有空时,选择一个喜欢的菜谱,最好选择简单易上手,图片漂亮的菜谱。要知道,做美食,不管是写菜谱,还是简单的拍照成品图分享出来,美图是关键。

然后买食材,对着菜谱一步步做出来。开始,就跟着做好,精心摆拍,把成品图拍好就好。做的久了,就开始一步一步拍步骤图。

三 、网络

做出来的美食,其实,最主要的用途不是自己吃,主要用于发布网络。发布到各大美食平台、微信、微博等。

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为什么要在店里学营销,还要买书学营销。因为她要想摆脱困境,就必须不断的学习,让自己优秀强大起来。说白了,可以暂时不考虑再嫁之事。逼自己一把,让自己各方面能力上升一个台阶,到时候自然而然会遇到心仪的他。

她的文化水平不高,能力不大,就从自己的爱好着手,边做美食,边不断的打造自己,把自己培养成为一个货真价实的美食达人。

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在店里,勤快得了好人缘,就可以时不时拍些新出炉的产品图片,发布到上述几个平台。其实,平台都差不多,但,玩着玩着,有一个平台就会成为喜欢的那一个,这时候,那个平台就是重点运营的对象。

为什么还要玩微博,因为微博特别注重垂直内容的打造。做美食,微博上争取在美食领域占有自己的一席之地。

开始时,可能不知道配备什么文字,没事啦,心里想啥就写啥,实在不行,就赤裸裸纯美食图片。慢慢地,根据网友的评论,就会知道自己该加哪样的文字了。

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营销知识,现学活用,可以帮助店里提高销量。注意方式方法,不要太出头,抢了老员工的风头。毕竟,人家做的久,他们身上有许多值得学习的地方。

不仅在店里具备主人翁精神,自己的各个平台,也一样,快速了解平台玩法,需要认证的,抓紧满足条件,认证。然后就是好好运营自己的平台了。

提到运营,就不能停留在开始时的文字,要学习别人,多看多记多思考,看看人家的美食文字是如何写的,写的好的,好在哪里?可以模仿。图文并茂,自古是一对儿,所以文字也至关重要。

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做了一段时间的美食,这个时间,自己着重实际情况,具体看。觉得火候到了,就要开始边做美食边拍步骤图,正式进入菜谱阶段了。写菜谱不容易,我曾经得到最欣慰的一句评论就是 —— 写菜谱的都是好人。

建议,把之前做过的美食拿来重做一遍,这样轻车熟路,更有利于菜谱的成功。菜谱,要想好看,文字描述要简单易懂,图片也要好看。如果做的不好看,怎么拍出好看的图片?所以做之前做过的,步骤都知道,就会方便拍照。可以参考6月20日我写的《如何写一道高颜值的菜谱》这篇文章。

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做这些,差不多3个月以内就可以熟悉了。接下来就是好好打磨美食和平台了。当然,一定不能耽误上班。工作是重中之重。

把所学的知识运用到店里,比如烘焙了一种好吃又造型独特的美食,在确保成品图可以很稳定的情况下,就可以和老板申请,试做了。

你所做的一切,必须是为店服务的。打理店就如同打理自己的店一样。慢慢的,要因为你的加入,使店的生意更加红火。

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这时候,就可以试着记录生活了。因为生活都是和美食有关,上班是下班还是。把每一个场景真实的记录下来。不要求有多么华丽的语言,说清楚讲明白就好。

这时,你所经营的平台就多了一项内容,关于美食的文章。

说说、菜谱、文章就3大件开始运作了。不要心急,一步一步走稳,做好做精。让自己对美食的那份热爱变成一种执着的追求。

当然,有条件有能力,美食视频也是可以搞起来的。

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给自己一个新的高度,就是要努力好好做美食,好好打理店铺,好好经营平台,就是要成为美食达人,打造自己的IP,一步一步落实。进而,就是要在美食事业上拥有自己的地位。

这些,不是豪言壮语说出来的,一个字做,两个字实干。并且坚信美食就能改变自己的生活。

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5年如一日。坚持着,可能有店铺挖人才或者公司请你去做美食直播或者去录美食视频,不管中途发生什么,都对正在上班的店铺不离不弃。5年坚持下来,相信,每一个平台上粉丝的数字很大会很好看,做出来的实物一定也是闪亮无比。

那个时候,就可以去选择自己的出路了,包括另一半。

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姑娘,只能帮你到这儿了。如果你愿意选择这条路,平时我100%充当你的精神支柱,有什么问题,不管是美食,还是个人想法,只要你说出来,我都会是你唯一的听众,并且帮助你解答。

我会一直陪着你,加油,不要妄自菲薄。无论你的能力如何,在一件事上坚持久了,自然而然就会有意想不到的收获。

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