干货!无公害茶、绿色食品茶和有机茶的区别。

从2018年11月21日开始，农业农村部停止无公害农产品认证工作，但原有的无公害认证不取消，仍然可以继续使用。而作为最近几年的新生儿，有机食品开始走入人们的视线，与无公害产品和绿色食品，一起被称为食品行业的“三道防线”。我们今天就来讲一讲有机茶、无公害茶和绿色食品之间的区别。

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再说不同点之前，我们先说一下三者的概念。

一、无公害茶：指在没有公共危害的生产环境条件下，按相关操作规程生产，成品茶的农药残留等污染物指标、卫生质量指标均达到国家标准的要求，对人体健康没有危害的茶叶；

二、绿色食品茶：指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的茶叶；

三、有机茶：在无任何污染的产地，按照国家规定的“有机农业”生产体系生产出鲜叶，加工、包装、贮存过程中不受化学物品污染，并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶。

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再来说说三者之间的区别。

一是三者的安全等级不一样：如果将三者比喻成运动员，那么无公害茶是省一级运动员，绿色食品茶是国家级运动员，有机茶则是世界级运动员。比如说在茶叶的质量要求上，有机茶要求具有茶叶的自然品质特征，品质纯正，无异味；而绿色食品则要求茶叶绿色无污染，对味道无特别要求；无公害茶则只要要求茶叶无基本公害，要求更低。

二是三者颁证组织和时效不同。无公害茶叶由农业部农产品质量安全中心颁布，有效期为三年；绿色食品是由中国绿色食品发展中心颁发的，有效期为三年，需在有效期前三个月进行再次认证；有机茶认证证书由国家认监委批准的具有有机食品认证的公司或者机构进行认证，属于第三方认证，有效期只有一年。

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三是茶叶执行的标准不一样。无公害食品执行的是我国普通食品卫生质量标准，部分高于普通食品质量卫生标准；绿色食品，A级的参照的是发达国家和联合国食品委员会制定的标准，AAA级参照欧盟和国际有机运动联盟标准和我国实际；有机茶则是严格参照IFOAM制定的标准。三者执行的标准就像衡量运动员水准的省级线、国家线和国际线一杨，越来越严格。

茶叶检测标准的进步，是人们对茶叶品质追求的提升。近几年来我走过不少产茶的地方，诸如湖北恩施有机茶、安徽黄山毛峰茶等等，都在开始朝着有机标准建设。我相信在不久的将来，随着人们对茶叶质量追求越来越高，有机茶必将有更广阔的市场。