楼下的包子铺

早上出门路过楼下的那条街,走过菜市场,馄饨店,水果店。。。在经过公交站牌时,忽然发现多了一家店:阿忠馒头。

心里想着这家包子铺什么时候开的么?以前有这家店么?看看旁边,之前的一家副食店改成两进口商店,对面还有一家烤鸭店的,也是新开的。

这家包子铺是普通的早餐店,类似巴比馒头风格,这是个夫妻档,除了馒头还有茶叶蛋,烧卖,粥之类的。

包子不是自己现做的,应该是有专门的进货渠道,来光顾的基本是住在附近的大爷大妈们。一次能买很多个,有时候在想,一次性买这么多,早餐能吃完么。

店铺更换太快,还能开得及记住一家,就已经消失不见,改换了另一家。

离这条街几步远的另一条街道,先前的好几个店面,都在不停的更换,新开的餐馆几乎没有什么顾客,一般都撑不到几个月就离开了。

餐饮业的门槛并不高,可如果要坚持下来,很难,要做的很好,更是难上加难。

我不知道要如何去创业,也不知道要如何开店,这都是非常复杂和艰难的事,时常听人说某某某开店又赚了多少,某某某创业又有多成功,却不知道在背后又有无数的失败者,创业是艰辛的,却也是有趣味的一件事情。

厌倦了打工的生活,尝试创业未尝不是一件好事,只是要做好承担风险的心理预期。

店铺的更新换代都是如此之快,那么作为打工者的我们呢?时常听说某某公司又裁员了,某某公司实施末位淘汰制。

作为打工者也是很有危机的,要想不被淘汰,只有尽可能实现自己的无可替代,尽管没有公司少了某个人无法运转,但提高自己的核心竞争力,让自己成为一个不可或缺的人,也是一个很好的努力方向。

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