厚重的母爱——母亲的饭菜

我常常肉麻地对母亲说：你是我所认识的朋友里面的母亲中，最能干、煮东西最行的那个。每当这个时候，母亲总是笑着对我说：不要给我戴高帽子了，我几斤几两还是有自知之明的哈。

我这样夸我母亲绝对没有一点水分，完全是发自内心真实的感受，母亲勤劳，特别是一手好菜更是牢牢的捆住了我们一大家人的胃。每一次一大家人聚会的时候，在厨房忙碌的绝对是母亲。有时候我进去逛一下顺便问一句“需要我做哪样不”？“没啥做的”母亲一句话就回过来了。短短的两个小时，满桌子色香味俱全的饭菜就妥妥的摆在桌子上了。

每一次聚餐，都会有家人们各自喜欢的菜，清蒸鲈鱼是为三个孙子做的，他们都爱吃，丝瓜圆子汤里的丝瓜是外孙爱吃的，里面的圆子是弟弟家老二喜欢吃的，南瓜汤是为弟弟家老大做的，酱爆肉是为女婿做的，他爱吃肥肉，酸炸肉、辣子鸡是为我这个二女儿做的，椒麻鸡是为大女儿做的，还有大虾大蟹是儿子儿媳妇喜欢的，还有爸爸妈妈自己爱吃的凉菜素菜汤。

这哪里仅仅是菜了，完全是母亲对家人们的爱心大拼盘呀。

我记得小时候我就最爱吃母亲给我捏的饭团子，这个饭团子可不是一般的那种哈，母亲每次把锅里的米沥起来后，就会舀一瓢饭放在碗里，再在饭里放一点点猪油和酱油一起混合，再把碗里和好的猪油酱油饭倒在一条干净的洗脸帕上，慢慢的捏、慢慢的捏，把饭捏成一个紧致的饭团后，才递给我这个早就清口水起调调的守嘴狗手里。这个时候的我总是把饭团拿起跑到小伙伴们的面前，炫耀一番后在慢慢的咬吃，那种味道和感觉现在都非常的追忆。

我坐月子的时候，母亲在我身边照顾我，每天早上的荷包蛋汤里就放了两勺核桃猪油酥，现在想起都香气弥漫，每一顿菜都非常和我的胃口，那时候母亲就实行营养搭配，很多老规矩里面不能吃的东西母亲都不忌讳，还叫我要营养全面吸收，比如水果还是照常的吃，在炒的菜里面放青椒，只要是不太辣和太冰的东西都可以入口。所以我坐月子期间在吃方面从来没有厌烦的感觉，现在细细体会，那才是母亲一餐一食费不尽的心呀。

在家里，厨房就是母亲的阵地，小小的厨房被母亲收拾得井井有条，特别是除了碗柜灶台，还有一个地方也是母亲的成就展示地，那个地方摆放着大大小小各式各样的坛子，一年四季里里面的东西各不相同，茄子炸，糟海椒、海椒鱼、炸海椒，腌菜，泡菜，酸炸肉、酸肠子.......反正一年下来，坛子总是反复使用，里面也从来不缺东西。

这不，国庆节母亲父亲来我家玩，到了的当天，母亲就“剥夺”了我作为家庭主妇的权利，把我的阵地换成了她的旗子，早上6点过她就去买菜，等我们起床了，她已经在给我们做早餐，还把我赶出了厨房，开始了她的锅碗瓢盆演奏曲了，厨房里飘香的烟火味又把我带回待字闺中的感觉。

勤劳的母亲