2023-01-27

爱德华多·里维拉(Eduardo Rivera)从他的祖父那里学会了如何务农，他的祖父在墨西哥的萨卡特卡斯种植黑豆、桃子、胡萝卜和西红柿。他的游乐场是农场——鸡、动物、庄稼——现在，虽然他住在明尼苏达州的斯蒂尔沃特，但它仍然是一样的。

他说:“作为一个孩子，我真的没有多少玩具或电视(拥有)。”“你的操场在外面。说实话，我什么都不需要。我们有动物，有水果，还有水。我只是很幸运地长大了。”

10岁时，里维拉和家人搬到了亚利桑那州。他在亚利桑那州务农，六年前搬到了明尼苏达州。他现在希望通过为低收入的拉丁裔提供有机农产品来改变农业的面貌。

里维拉在2014年开始经营Sin Fronteras农场，面积为3%，占地2英亩。他从当地农民那里租了这块地。

“有很多拉丁裔务农，但是……我们当中没有多少人拥有土地，”里维拉说。

Sin Fronteras大约60%的业务是批发业务;里维拉每周两次为餐馆和食品合作社送货。其余的通过社区支持的农业项目和农贸市场出售。

里维拉的五年商业计划要求他拥有自己的农场。他的十年计划包括开一家从农场到餐桌的餐厅，专营墨西哥菜。

他说:“没有任何基础设施(基础设施)或资金，我将不得不种植四年来实现这些数字，然后申请贷款购买我的农场。”“我打算再租一年，然后我希望能买自己的房子。我不认为自己还能做别的什么。”