2023-02-10

健康厨房初级班——第二天试卷

第一题:本堂课讲解了哪四部分内容(ABCD)多选题

A、 不要混淆热量与营养

B、 不能以饭代药

C、 想素食健康难度很大

D、 要点总结

第二题:最有效的减肥方法是( A ) 并找专业的营养师咨询

      单选题

A、 控制能量

B、 控制营养

第三题:70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症等都与(  A )  有关,“隐性饥饿”正成为人们健康的致命杀手。 单选题

A、 人体营养元素摄取的不均衡

B、 人体营养元素摄取的过多

第四题:  和    的载体都是食物(AB)多选题

A、 营养

B、 能量

C、 饮食

D、 盐

第五题:慢性病的风险因素中导致死亡最大的是( A )单选题

A、 膳食内险因素

B、 高血压

C、 烟草

D、 空气污染

第六题:人体所需的七大营养素是指(ABCD)多选题

A、 蛋白质、矿物质

B、 脂类

C、 维生素、水

D、 碳水化合物、膳食纤维

第七题:    动物更容易所获取全面的营养,而且这类动物一般智商也更高(A)单选题

A、 杂食

B、 精食

C、 粗粮

D、 面食

第八题:科学素食的四好原则(ABCD)多选题

A、 好食材

B、 好搭配

C、 好烹饪

D、 好补充

第九题:普通人不建议素食,(A)才是健康的关键 单选题

A、 平衡膳食

B、 吃的多样化

C、 每天多吃几顿

D、 按照膳食宝塔吃

第十题:要点总结(ABCD)多选题

A、 控制能量,食物多样、营养丰富

B、 膳食不是药物,作用胜似药物

C、 要想科学素食,更需专业帮助

D、 吃动平衡是关键

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