喝红曲酒的好处那么多，你怎么还不收藏！

喝红曲酒对健康有益，小伙伴们都知道了，但是喝红曲酒竟然有这么多的好处，聪明的你知道吗？引用中国食品科技学会黄酒学会会长毛照显先生的说法-----毛照显先生是一位一生为黄酒事业的振兴而奋斗，在酒业倍受尊敬的专家-----他讲解说，红曲酒因其红曲的生物特性和营养价值，带来既有传统黄酒的风格而又有传统黄酒所不及的爽口和清新，非常符合现代人的口味习惯和健康需求，适量坚持饮用，是有益健康的。

那么，红曲酒是如何有益健康的呢？归纳来说，可以降三高，预防心脑血管疾病，防癌症，健脾暖胃、改善亚健康，简直是一酒在手，健康无忧啊！小伙伴们说，红曲酒是如何做到的，听小编来细细分解:

降低胆固醇

日本教授远藤章率先从红色曲菌的培养液中找到莫纳可林 k，之后又陆续地在红曲菌的培养液里发现其它五种构造类似物，均具有抑制胆固醇合成的功用，其中莫纳可林K效果最好，可以直比降血脂药物洛伐他汀，能够有效保护心脑血管。

降血糖

山内等曾直接以红曲菌的培养物做饲料进行动物试验，除确定含有"红曲培养物"的饲料可有效地使动物的血清胆固醇降低18~25%之外，又额外发现所有的试验动物在进食饲料之后的半小时内血糖降低23~33%，而在1小时之后的血糖量仍比对照组下降了19~29%。

降血压

日本国立健康营养研究所在进行饲料添加"红曲培养物"的动物试验中，发现添加0.2~0.3%"红曲培养物"的饲料可使患有先天高血压症老鼠的血压由超过200mm Hg降至180mm Hg以下。

防癌功效

红曲橙色素含有活泼的羰基，具有抗氧化和清除自由基的作用，能够抑制癌细胞的生长以及新陈代谢活动，所以说具有预防癌症的功效。

预防老年痴呆

最近研究证明红曲酒中含有γ氨基丁酸，这种成份对预防老年痴呆症非常有效。另外红曲菌里有很多菌株，可以生长维生素D，而维生素D可以帮助钙的吸收。

改善亚健康

在现在这个快节奏的社会，越来越多人开始出现胃病。《本草纲目》记载红曲“消食活血，健脾暖胃”，红曲容易消化且可以养胃暖胃，对于处于亚健康的人们，以及经常腰酸背痛和患有风湿性关节炎的人，红曲酒能够帮助驱寒祛湿，对人体有很大益处。

癌症是大家都忌讳的疾病，三高及亚健康是工业化社会里，人们普遍都会有的症状，而红曲酒居然对这三种情况均有治疗的功效实在很神奇的事。所以呢，朋友聚会，或是悠闲在家，小酌一杯红曲酒，既满足味蕾又满足健康，道一句“晚来天欲雪，能饮一杯无？”，岂不美哉？