教你制作软糯可口的雪媚娘！

  雪媚娘这款甜品软糯可口的，受到女生的欢迎那么如何制作雪媚娘呢？

  原料：牛奶，糖，盐，糯米粉 ，玉米淀粉， 水果，鸡蛋，白醋，裱花袋

  首先将900g牛奶和450g左右的糖隔热水调和。然后分别加入500g的糯米粉和150g的玉米淀粉。皮子材料在混合前要过筛，混合后还要筛，这样才能爽滑。

当确保没有块状凝结后可上锅蒸，时长约为15到20分钟。检验皮有没有蒸好的方法，就看用锅铲在里面搅动时，是否会出水，没有出水可以起锅，放在桌上等待皮凉透。

在蒸皮这段时间，也别闲着，开始准备包在里面的馅。先将洗净的水果全部切丁，然后将鸡蛋，糖，盐，白醋用打蛋器打成淡奶油打发好并且装进裱花袋里。

从冷却的皮上拧下乒乓球大小的糯米团，然后用擀面杖擀成圆形薄皮。为了避免这个皮太黏，也为了方便直接入口吃，所以擀皮前在桌上要抹一些提前炒熟的糯米粉，这样口感也会好一些。

接着，拿出了一个小碗，把擀好的皮沿着碗底放好。然后将裱花袋里的淡奶油挤到皮子中间，将适量的切丁水果平铺在奶油上，再挤一层奶油覆盖水果，最后把皮的边缘往中间捏紧收口，小碗倒扣，一个雪白粉嫩的雪媚娘就稳稳落在纸托上了。