为什么羊肉汤一年四季都适合喝？王国鹏羊肉汤为你揭秘答案

羊肉，性温，古时又称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，最适宜冬季食用，也被称为冬令补品，深受人们欢迎。

羊肉是一种受地域影响很大的食材，本身品种也有很强的地域性，从南到北，做法从豪放到娟秀，各有不同，各方水土造就了羊肉风味上的差异。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻味，故被一部分人所冷落，但是羊肉的美味，只要有吃过的人就会念念不忘。

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但是很多朋友却对喝羊肉汤有着不小的误解，认为羊肉汤只适合在冬天喝，一天热汤下肚，身上的寒意瞬间就消失了，绝对是冬天驱寒的最佳补品。在冬天，捧一碗热乎乎羊肉汤，喝它个胃里心里身上暖洋洋；或者唤上三五好友，围着热气腾腾的铜锅，涮它个淋漓酣畅……羊肉的美味，只要吃过的人便念念不忘。

但是其实喝羊肉汤是不分季节的，不论是在冬天，还是在夏天，喝羊肉汤都是非常不错的选择。因为羊汤的作用可不止驱寒这么简单

在夏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。医生建议，夏天吃伏羊，水液损失很大，容易使人体电解质出现紊乱，老年人、孕妇、幼儿等身体较弱的群体，均不适宜大量排汗。市民吃伏羊时，应多喝水避免排汗过量，还应多食用偏咸一点的食物以补充电解质。

而且羊肉汤还可以做成不同的口味，比如土豆番茄羊肉汤、当归生姜羊肉汤等等，都是夏天祛除湿气的最佳美食。所以很多创业的朋友在选择项目时，虽然觉得羊肉汤项目非常不错，但是一直担心因为季节问题，影响门店生意。

那么，经过小编的一番讲解之后，相信很多朋友也都明白了，羊肉汤不仅仅可以在冬天喝，在夏天喝也是一个不错的选择