小桥茶语:NO35《友情生活茶》

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昨天的茶:98年古树普洱、2003大益橡筋、老白茶、红茶

显然,只看泡的茶名,就知道昨天的茶不仅多,而且“”很”,非常很。

普洱,2003年,古树,那是多么有茶性、有能量的茶。前两款,我用的泡茶量都是7-8克,高温,100度水(当然,这是煮茶器显示的温度,我认为没有每一泡都真达到此温度)。它们都是可以15-20泡,仍然茶汤红亮,香味醇厚。只稍稍比上次六星孔雀没那么耐泡。

我泡着这么贵的茶,茶香让泡茶的我一直沉醉。


那款红茶,是朋友送师长的茶。

干茶,并无太多香味。4克,90度水温,我醒完茶,倒水出汤,闻到了类似武夷正山小种的香味。

第一泡,它出乎意料的香甜。

第二泡,也还是香。

第三泡,香气落,有了水气。

第四泡,我特意用了缓慢注水,坐杯延长。它居然又回香了。可见,什么时候,都不要放弃呢。不仅是茶,人和事,也如此。

第五泡,余香尚可。

这款只知来处,不知详情的红茶,丰富了高端老生普后的味觉。可以让人即可云端,也可落地。


泡老白茶,在饭后。

5泡,然后再煮。

我用的6克投茶量。茶气不重,微甜。也许是相对了高端生普,也许是因为它本身的内在能量。

但是,煮过它,是我熟悉的老白味道。可以让人身心熨帖。


我泡了好到让人惊叹的生普好茶。

我更吃到了好到让我惊艳的美食。

师长家T姐姐的饭,从前我只在微圈中,赞美她是传说中的田螺姑菇凉。很多年前,她的厨艺曾让我惊艳惊叹,再次吃到她亲手做的饭。我只有一个由衷的想法,我想拜她为师,学做饭!我不能辜负这人间的烟火,它们活色生香,同样有趣有温度,让人幸福。


能够泡到几十万一饼的好茶,但也能喝到无名红茶的好。

能够会泡茶,但也能够创造制作出美食。

这样的人生,让人期待。

我要加油努力哦!


感恩茶!

感恩遇见!



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