茶与胃

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茶水与肠胃之间，有着复杂的关系，这里为茶友们简单分享下：

① 喝茶补水，从一定程度上来说，人体的水分充足了，胃粘膜分泌的黏液才会充足，胃部表面的粘膜上皮才能得到比较好的保护。

② 茶是碱性食品，但茶汤是属于弱酸性类。而我们的胃，本身就是一个酸性环境，茶汤这种弱酸性，是不会中和胃酸的。

③ 冲泡过后，茶叶中的咖啡碱对中枢神经有短暂的兴奋作用，促进胃酸的分泌和肠胃的蠕动。这就是茶喝多了往往会觉得肚子饿的原因。

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从茶能促进胃酸分泌这一点来看，我们在喝茶的时候一定要注意，切忌在空腹时喝茶。若胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。