你会炸萝卜丸子吗？

2018.12.27    晴    星期四

今天下午，妈妈从菜市场买了两个白萝卜回来。我把萝卜切碎，加点盐腌一下，白萝卜水太多，用盐腌一会儿再把水倒掉。不然水太多，要加很多面就不好吃。

萝卜腌出水倒掉之后，再加一些葱、姜和辣椒末和在一起，再加点面粉、鸡蛋拌匀。

锅里放上半锅油烧至七成热。我负责捏丸子下锅，妈妈负责把炸好的丸子捞起。我用手把丸子馅抓在手里捏一下，大拇指和食指之间的虎口处就挤出了一个丸子，用小勺子挖一下，放在锅里，炸成金黄色。妈妈拿筷子夹出来，萝卜丸子就成功了。

冷却一下，放在嘴里尝尝，好香，全家人晚上要吃面条。再把丸子放在面条里。 女儿说好吃，她吃了好多。

看到家人爱吃，很开心，很有满足感。

图片发自App

我是日记星球465号冯琴，正在参加21天蜕变之旅，如果你们肠胃不舒服，想减肥，血液三高等请与我联系。