黄豆芽的美味

上午又去了一趟超市，买了一大袋食物，有绿色蔬菜，有粉条豆皮，有香菇、杏鲍菇、白玉菇，还有一袋榨菜，两盒干拌面，五六斤砂糖橘，七八个土豆，提着重重的一大袋子食物，走出了超市。超市门口有一位老大妈面前摆放着一个大篮子，用布盖着，只露出一个小角，我无意识看了一眼，却清楚地看到了那篮子里的黄豆芽。心头为之一颤，一个老妈妈，一篮子黄豆芽，多么熟悉的画面！不由停下来，买了二三斤，满怀感慨地离开了。

上城里高中的那几年，家里是最艰难的时候。父亲单位不景气，一月工资只有二三十块，家里四个孩子，大哥二哥到了结婚娶亲的年龄，我和小妹一个高中、一个初中，那点儿钱怎够用，连起码的吃穿都成了问题。时势造就英雄母亲。母亲毅然凑钱买了五六口大缸，买了一袋黄豆，在每个大缸靠近底部的缸壁上凿开一个小圆洞。然后就开始大张旗鼓地生起了黄豆芽。没过几天，黄豆真得变成了豆芽。一缸接一缸的黄豆芽长出来了，母亲骑着车子，后座上绑上一筐黄豆芽，一次一次，运到城里去卖。数九寒天，屋里的豆芽不停地长，母亲就必须一天不落的去城里卖豆芽。那会儿因为家贫，母亲并没有足够御寒保暖的衣物，有时我放学上街的时候，在菜市场门口附近总能看到母亲瑟瑟发抖的身影。冬天的寒风中，母亲的身影生生地刺痛着我 的心脏。心里暗暗发誓，一定好好学习，将来让母亲不必再受苦寒。

到了腊月二十左右放假回家的那段日子，每天全家人最开心的时刻就是母亲从城里回来后，坐到炕上从口袋里掏出一把一把的钱的时候，当然大多数是一些零钱。那个情景，温暖着一家人，让那个贫苦的家里多了一些笑声，也多了一线曙光。

黄豆芽，在我的眼中、口中、心中，都是最美味的，没有什么可以替代。