稳赢的四位一体模型用于肯德基的经营分析

首先拆解稳赢的四位一体模型,稳,就是长期的我们要做稳定的长期主义者。赢就是比过去的自己强一点点。四位一体是指时代,战略,组织,执行。这四个的单位分别是千,百,十,个,他们的层级是逐步递减的。

四位一体模型

我们做任何事情,首先要看时代,只有顺应时代发展的才能获得红利把他做好。后疫情时代决定了流动性的降低,决定了和流动性相关的实体经济受到更多的打击。把握住时代就把握住了千位的数字。

战略是时代背景下制定的事前指导思想。记得在2019年首个疫情爆发的时候,肯德基公司相关部分就要求各个餐厅做好骑手的储备,以应对疫情下增加的外送生意,果然那一年堂食生意巨降,外送生意火爆。2021年肯德基又开始了自在厨房的销售,并一发不可收拾。自在厨房是肯德基传统业务的一个有效转型。把顾客的即食消费场景拓展到顾客的家庭消费场景,有效的增加了餐厅的销售业务。公司领导层看到了这一子领域对餐厅营业额的贡献,于是制定了2022年度利润的3%靠新零售来弥补的策略。

组织是人与人之间的关系,为战略目标服务。肯德基的每家餐厅都有自己的餐厅经理,并弘扬RGMNO1的精神,每个餐厅都是一个个有生命力的组织。

执行是个位级别的,是将有限的资源通过配置产生无限的价值的过程。肯德基各个餐厅在新零售销售中八仙过海,各显神通。有企业合作,有社区合作,有房产合作,有信用卡合作,各个餐厅的餐厅经理都充分发挥了主人翁精神,真正做到了有限资源有效配置后,从而产生了无限的价值。这期间大家的思路更加开阔了,拓展能力提升了,团队的凝聚力也不短加强!

这就是我对四位一体模型在肯德基餐厅运用的拆解。基于时代的变化,肯德基的管理层及时进行了战略的调整,重视外送人员储备,避开传统的餐厅外带消费模型,开拓顾客家中消费的新领域,从而为经济增长引擎!

你可能感兴趣的:(稳赢的四位一体模型用于肯德基的经营分析)