儿时味道

      大门不出二门不迈跟着我家老二在吃零食，无意中吃到一袋红薯片，味道虽没有小时候纯正，但是咀嚼起来回味无穷。看着带着上的几行字，辈感亲切。

      现在本就是过年期间好吃的东西很多，但是最忘不了的还是小时候那些纯手工的奶奶做的小吃。我记得小时候，爸妈都在外面务工，别人家的妈妈都会熬糯米糖。那个糖我不记得是怎么做的，好像就是小麦发芽的慢慢熬的，熬好以后再使劲的拉，越拉越白，现在还有卖，叫做麦芽糖。我们这里做的还不仅仅糖，糖只不过是主料，还有配料，就是炒米。米炒好了以后就把这两者混在一起，就像现在别人弄的阿胶糕一样，只是工序可能有少许不同。拌好以后等硬了以后再切，现在的零食品类繁多，只有那个我依旧都很稀罕，不管有多稀罕现在做的人也少了，再也吃不到那种味道了。

        还有一种是红薯做的，每每想到这些，似乎感觉那一年闲来无事的时候需要跟村里的老一辈去学学，不然这样的纯正小零食就要失传了。当时看着大人们做这种东西的时候还很小，就是用红薯去做，好像还要加米粉。做好了以后蒸，蒸好了以后切，切好了以后晒。反正在晾晒的过程中就会被偷吃不少。那时候我们自己家里做的还是比较少的，因为爷爷奶奶年纪大了 而奶奶又是那种特别怕麻烦的人，所以能吃到这些东西都是好心的邻居看着我们几个孩子可怜给我们的。那个味道依旧记忆犹新，有年代的记忆，有岁月的痕迹，那是我们的童年。那个没有添加剂，只有纯手工无添加的年代。

        过年走街串巷，我喜欢吃的也只有这些。也许对于我正儿八经的农村长大的孩子，却对于这些深刻渴望，多半是因为童年的缺失导致的。想到这些也让我想到孩子的教育，还是需要保持一点缺失感，这样才有追求的能力，不然啥都满足了，那追求还有什么动力呢？

        因为没有才会拼命努力的去追求，不是欲望太多，而是人本来就是因为这一个接一个的欲望才拼凑出完整的人生。只要三观正，那就没有什么问题。

      这个新年有太多的未知数，带着对童年美食的记忆度过不同寻常的新年。

      外面炮竹声声入耳，祈祷新的一年万事顺意。