中国历史档案:苏东坡的不合时宜和东坡肉

苏轼,号东坡,又号铁冠道人。所处时代北宋民族族群汉族出生地四川眉山出生时间公元1037年1月8日去世时间公元1101年8月24日主要作品《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》等主要成就“唐宋八大家”之一,豪放派主要代表,“宋四家”之一追 赠太师谥 号文忠葬 处郏城县钧台乡上瑞里

我很喜欢著作念奴娇·赤壁怀古

大江东去,浪淘尽,千古风流人物。故垒西边,人道是:三国周郎赤壁。乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。江山如画,一时多少豪杰。

遥想公瑾当年,小乔初嫁了,雄姿英发。羽扇纶巾,谈笑间樯橹灰飞烟灭。故国神游,多情应笑我,早生华发。人生如梦,一尊还酹江月。

译文:

大江浩浩荡荡向东流去,滔滔巨浪淘尽千古英雄人物。

那旧营垒的西边,人们说那就是三国周瑜鏖战的赤壁。

陡峭的石壁直耸云天,如雷的惊涛拍击着江岸,激起的浪花好似卷起千万堆白雪。

雄壮的江山奇丽如图画,一时间涌现出多少英雄豪杰。

遥想当年的周瑜春风得意,绝代佳人小乔刚嫁给他,他英姿奋发豪气满怀。

手摇羽扇头戴纶巾,谈笑之间,强敌的战船烧得灰飞烟灭。

我今日神游当年的战地,可笑我多情善感,过早地生出满头白发。

人生犹如一场梦,且洒一杯酒祭奠江上的明月。

读着念奴娇赤壁怀古,仿佛与苏轼和周瑜,一块游玩,千年之前的赤壁古战场。念奴娇赤壁怀古这首词,所描绘的情景,气势磅礴,从古到今,从汉朝到宋朝,再回到现代。

好像,跟着宋朝的苏东坡,一块重游一千多年前的三国古战场,与周瑜等一代名将,小乔等绝代佳人,一块把酒论诗词。述说着人生如梦,过早生白发。

在我的印象当中,苏东坡做得最好的诗词有两首,一首是念奴娇赤壁怀古,另一首是水调歌头。

《水调歌头·明月几时有》是宋代大文学家苏轼公元1076年(宋神宗熙宁九年)中秋在密州(今山东省诸城市)时所作。这首词以月起兴,与其弟苏辙七年未见之情为基础,围绕中秋明月展开想象和思考,把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中,反映了作者复杂而又矛盾的思想感情,又表现出作者热爱生活与积极向上的乐观精神。

作品原文

明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年,我欲乘风归去,又恐琼楼玉7,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?

转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

作品译文

明月从什么时候才开始出现的?我端起酒杯遥问苍天。不知道在天上的宫殿,今天晚上是何年何月。我想要乘御清风回到天上,又恐怕在美玉砌成的楼宇,受不住高耸九天的寒冷。翩翩起舞玩赏着月下清影,哪像是在人间?

月儿转过朱红色的楼阁,低低地挂在雕花的窗户上,照着没有睡意的自己。明月不该对人们有什么遗憾吧,为什么偏在人们离别时才圆呢?人有悲欢离合的变迁,月有阴晴圆缺的转换这种事自古来难以周全。只希望这世上所有人的亲人能平安健康,即便相隔千里,也能共享这美好的月光。

明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,但愿人长久,千里共婵娟。

人生最苦是离别,又不得不离别。人生,聚散无常,不由我们作主。只希望这世上所有的亲人能平安健康。也能共享这美好的月光。

好词,好词,真是好词。经典的文学作品,流传千年也不逊色,苏东坡的水调歌头和念奴赤壁怀古,确实是当之无愧的,流传千年的经典文学作品。

好的文学作品,写一部就可以了。曹雪芹先生,一生只写过一部红楼梦,美国女作家玛格丽特·米切尔,一生只写了一部小说《飘》。

真希望,我也有能力写出一部经典。。。。。

苏东坡满肚子的文章,却不会做官。他在文学史上千古留名,在官场上是一而再再而三的被贬。

我们作为后人,看一下苏东坡的一生,他确实不适合当官,只适合当一个文学家和教育家。苏东坡除了文学和兴办教育,还会做菜,他有一道东坡肉,献给大家欣赏,有兴趣的大家去学一下,用来开餐饮也可以。


做法一

食材

猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。

步骤

东坡肉

1.将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

2.取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

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