麦当劳与肯德基,本是冤家路窄,却为何搞起了携手共进?

孩子与妈妈一起逛街,临近饭点,孩子央求着老母亲:“我要吃薯条汉堡”,该死,眼前就是万恶的麦当劳与肯德基,比翼双开,这顿不健康的洋快餐,怕是躲不掉了。

好了,现在的问题就是,吃哪家?肯定只能二选一!

麦当劳与肯德基门店

相信你我曾经都被这一问题困扰过,麦当劳叔叔与肯德基大爷,摆明了就是死对头,理应水火不容,离得越远越好,但为什么,他们却经常相隔不去百米?甚至是肩并肩,一起卖快餐?

原因一:生意来源于对手,该出手时就出手

生意从哪里来?有人说和气生财,有人说产品好,顾客自然来,有人说服务好,顾客向你跑。但这些统统只是表象,生意来源的根本,是从竞争对手那里,抢过来!

麦当劳与肯德基抢顾客

顾客来源于竞争对手。这是因为,生意的本质在于满足顾客需求,同一需求,往往有多个品牌去提供服务,所以,最终一定是非此即彼。

肯德基和麦当劳,双方都能满足“洋快餐”这一需求,假如商圈内只有一家肯德基,吃洋快餐的顾客只能到这里,所以,麦当劳想在这里做生意,只有想尽办法从肯德基手中抢夺顾客。而获客最好的方法,就是站在对手旁边。

博弈论中的霍特林法则说,卖相似产品的店,由于竞争最终都会开在一起。假设有一个2公里的步行街,麦当劳和肯德基分别开在道路两端,那么它们都能获得街上一半的客人。这时候如果其中一家往道路中间移动,就可以获得更多的客人,而另一家如果不想流失客人,就必须也往中间移动,最后的结果就是双方都移动到了步行街正中间,紧紧挨着。

原因二:紧挨竞争对手,有面子更有流量

同一品类的不同品牌,常常“抱团”出现。这种选址方式,不仅能够蹭到对手的流量,更可以瞬间把自己的身价,拉升到跟对手同样的位置,尤其是对新创品牌而言,堪称捷径!

奈雪的茶与喜茶门店

肯德基和麦当劳算是“扎堆开店”的资深爱好者。在中国,有人专门将肯德基与麦当劳的门店距离进行了统计,结果显示,近55%的麦当劳店铺,在500m内都有肯德基存在。

这种“抱团”出现的现象,比比皆是。奈雪の茶紧靠喜茶,苏宁紧邻国美、耐克紧挨阿迪达斯……这种和竞争对手站在一起的选址方式,是一种非常高明的竞争策略。尤其是对新生品牌而言,更是节省了大量的选址时间,也更大程度保证了存活率。当年,重庆小天鹅董事长何永智之女廖韦佳,在创立嫩绿茶品牌时,就果断选择了开在星巴克的旁边,以至于大家误以为这是个高大上,可以与星巴克相媲美的品牌,实际上,只是初出茅庐的小品牌。

但是,创业时抱大腿的选址策略,效果虽好,却一定要知道“流量和面子能蹭,但定位千万蹭不得”,谨记“不同胜过更好”这一铁律。虽然同一个商场里,有质量差设计潮的HM 、有设计差质量好的优衣库、有玩命搞设计的Zara,但毫无疑问,他们在顾客心中,都有完全不同的定位,任何试图跟上述任何一家定位相同的服装品牌,最后只有死路一条,而且挨得越近,死的越快。但这简单的道理,你家门口那些创业搞餐饮的年轻人,却似乎永远没想明白,总会产生一种这条街上我的火锅就是比别人好吃,顾客肯定上门的幻觉,最后,只落得一地鸡毛!一条街都开了三家火锅了,你就不知道开家串串香么?


原因三:联手统治洋快餐,共同封杀竞争者

1987和1990年,肯德基和麦当劳在中国的第一家店开业,到现在,双方大战30余年,“既生瑜,何生亮”,你死我活的场景没有出现,反而联手控制了整个洋快餐市场,是不是很神奇?

加多宝与王老吉

这是因为,“市场的二元法则”决定了,一个品类往往最后只剩下两个玩家,比如可乐里的可口可乐和百事,凉茶里的加多宝和王老吉,电商里的淘宝和京东。而当老大和老二竞争时,受伤最深的一定是老三,它们一定不会给老三机会,封杀老三是他们的共识。

德克士,就是这个命运多舛的老三。作为西式快餐的第三品牌,常年饱受两位大哥的欺压,多次被迫调整发展策略。

遥想当年,德克士也曾在在一二线城市,与肯德基麦当劳正面较量。但如今,你会发现,德克士离商圈中心越来越远,只能躲在商圈的“角落”里,苟延残喘。在这场没有硝烟的战争中,德克士以惨败收场。

为了避开与肯德基和麦当劳的正面竞争,德克士选择专攻下沉市场,并取得了不错的成绩,门店数量已超过2600家,遍布全国32个省市自治区,被称为“小镇顶流”。

面对市场竞争,大佬们从不相信和气生财,他们暂时放过德克士,仅是当时还没有看上三线及以下市场。近年来,一二线城市市场饱和,大佬们都在寻找新市场,肯德基、麦当劳双双选择下沉,德克士在下沉市场的份额,似乎一夜间就被抢走了大半。

面对新情况,德克士决定反攻一二线城市,为寻求突破,2016年,德克士再战一线城市,先在上海试点“舒食”概念店,2018年,又在上海开设了首家无人智慧餐厅“德克士未来店”,主攻数字化运营。但是,直至今天,在两位大佬联手封杀之下,德克士的翻盘之路依旧遥遥无期,甚至永无可能。

商战的表象似乎是你死我活,但就像所有的战争一样,商战的背后,也有联手、有围剿、有合作。问苍茫市场,谁主沉浮?定是,市场代有品牌出,各领风骚几十年。

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