陆游也好粥茶酒

:陆游深得饮食之精髓,一生视食粥为养生之妙品,有《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥至神仙。”北宋张来在《粥记》言:“晨起,食粥一大碗,空腹,胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙诀。”陆游在粥中还加入一些补益药,他曾写道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜,”睡前食粥,且是用山药煮制的,无论是进食时间和品种,都有养生之功。

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:陆游知茶为长寿饮品,深得品茗之趣,他在《弱盐采新茶欣然忘病之末去也》中写道:“细啜襟灵爽,微吟齿颊香,归时更清艳,竹影踏斜阳。”他在《临安春雨初雯》中写道:“世味年来薄似纱谁令骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。”诗人晚年仍嗜茶,他在《幽居初夏》中写道:“叹息老来旧交尽,睡来谁共午瓯茶。”日中高卧,睡起饮茶,这是茶人雅兴。又可提神助消化,换得半日清爽。在《雪后煎茶》中写道:“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。”对茶情有独钟,常达到如痴如醉的境地。

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:历代文人多饮酒,如李白斗酒诗百篇,且因酒损害健康者屡见不鲜,如白居易饮酒患眼疾、陶渊明醉酒女儿痴等。陆游出于养生的目的,化弊为利,他曾作《对酒》诗云:“闲愁如飞雪,入酒即消融。好花如故人,一笑杯自空。”陆游到四川后,常借酒消愁,但他认识到“酒徒往往成衰翁”,故喝酒很有节制,“不如留君双颜红”,喝到“双颜红”为度,且边喝酒边赏花看柳听莺,十分雅致。

参考《中医原来这么有趣》

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