2021年,我在百家号里的美食碎碎念之一百七十五

周五下午6点下班后,因为是周末,就不着急回家,去市中心的商场给家里买些日用品和蔬菜、水果啥的。

走着走着,不由自主地来到了老街,下午快7点的太阳虽然明亮,却没有那么热,晚风吹来清凉,挺舒服的。

老街依然旧时的模样,下象棋的周围满当当的围着一群人,家门口坐在竹椅上养神的老人,夜晚卖小吃的摊位车已经摆满了一条街……繁忙有序的老街,充满了过去的回忆和温暖。

老街中央的一条街道,一家三十年卖卤肉的夫妻不停在忙碌着,排队的人一个接一个,生意很不错。

距离卤肉摊位不远处,有一家开业时间不长的卖烤菜盒的摊位,也是夫妻档,看起来都是朴实善良的人,他们卖的烤菜盒应该是这个城市唯一的一个特色。

包好馅料的菜盒,先放在铁板上用少许油煎制两面上色,然后再放入烤炉烘烤,等到焦黄焦黄的时候,就可以出锅了。

他们家排队的人也不少,除了卖烤菜盒,他们还卖烤油酥饼,味道都非常棒!

排队等候的人在买到自己心仪的美食之后,满意开心幸福的样子,在这个周末的街头,宛如一道道美丽的风景线。

或许,这就是美食的魅力所在。

(以上美食碎碎念记录于2021年6月)

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