香河吃肉饼

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今天下午hx数学分析期中考试,所以周五没回家,今天下午我们开车接上hx,直奔香河去吃肉饼。

香河是河北廊坊的一个县,夹在北京和天津之间,最有名的就是香河肉饼了。相传这是游牧民族突厥族用来招待贵客的食物,又叫突厥饼。因为突厥族牛羊肉多,面食少,所以贵客来了,主人便做面食,但把皮做的非常薄,后来皮薄馅足成了香河肉饼的特点。因了香河的位置,香河肉饼又叫京东肉饼。

香河离北京也就一百多公里,以前没来过香河,今天没事,正好来香河转转,顺便尝尝正宗的香河肉饼。宾馆服务员介绍说附近有个叫大张肉饼店的饭馆,我们溜达着去了。不知什么原因 ,这里饭馆都很冷清,基本没人。这个饭店条件还不错,进门处还做了一个景观,但也是没有一个人。进去坐定,点了一斤牛肉肉饼,六十八元,心想还不得一大盘子上来,所以另外就点了粥和一个干锅肥肠。菜和肉饼上来,味道和品相都还不错,就是量太小,不太像北方菜的特点,比北京吃的肉饼还要贵。估计就是这个原因,才没有客源的吧。但味道不错,也还可以吧,有时外面吃饭赶上又贵又难吃的也不少,所以还是很知足的。

吃完又在县城遛了一下,看见吉祥馄饨有进去要了两份,最后又吃多了。

酒足饭饱,躺下就犯困,明天香河县城再好好逛逛。

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