《肠子的小心思》第一章｜阅读笔记 2

原文片段

我们的唾液中存在着一种比吗啡还强效
的镇痛成分，这种物质一直到2006年才
被发现，并被命名为“唾液镇痛剂’
(Opiorphin)。当然了，该成分在唾
液中的含量是微乎其微的，不然的话我
们估计每天都会外干“嗨了”的状态
但即使只是微量，它也帮了大忙，因为
我们的口腔其实是特别敏感的娇小姐!
这里是全身上下神经末梢最集中的地
方，即便卡了一粒最小的草莓籽都会引
起不适，更别说饭里掺着的沙子，每一
颗都不会被放过。同样的小伤口，在手
肘上我们可能都不会有所察觉，可要是
换到嘴里，立马疼得撕心裂肺，以为是
腮帮子被戳得裂了大洞。

而日，这还是在有植痛剂的情况下呢!
要是唾液里没有这种镇痛成分，那痛感
简直无法想象。我们在咀嚼食物的过程
中，唾液腺会分泌出大量的口水，也就
夹带着释放出额外量的镇痛物质，所以
通常喉咙疼的时候，吃完饭会觉得好很
多，或者吃完饭后口腔里的小伤口也没
那么疼了。当然了，不一定非要是吃
饭，嚼嚼口香糖，我们的口腔也能自发
分泌这种镇痛剂。

不仅如此。最近一些新的研究表明。这
种唾液镇痛剂甚至还具有抗抑郁的作
用。有些人心情差的时候喜欢暴饮暴
食，这是否恰是潜意识急需大量唾液镇
痛剂的外在表现呢?我想，也许几年
后，镇痛及抗抑郁领域的医学研究就能给这个问题一个合理的解释了。

/肠子的小心思·唾液腺:抗菌、镇痛、助消化的全才
朱莉娅·恩德斯著吉尔·恩德斯插画

今日小测：

唾液的作用是什么？

A. 抗菌

B. 消化

C. 镇痛

D. 以上全对

答案是：D

唾液除了帮助我们消化进食的食物（消化酶），还能够帮助我们抵挡住有害细菌的入侵（黏液素），甚至有加速伤口愈合，缓解疼痛的功能（唾液镇痛剂）。特别是这个镇痛剂，最新研究还表明它还有抗抑郁的作用➡️多分泌口水可能会缓解低落焦虑的心情。

Key Takeaway：唾液应该是个温柔大叔。作为肠道系统的首席门卫，严肃的外表下是一颗温柔的心。

如何好好的对待唾液呢？

睡觉前、起床后刷牙

在我们睡觉的时候，几乎不分泌唾液。所以睡前刷牙可以减少口腔内的细菌数目，起床后刷牙可以清理干净一夜狂欢的细菌。