菜好吃，你会做吗？

小妹和妹夫学校毕业后在北京打拼十多年，在涿州买了房和车，今年清明节前又添了个女儿。大家都很高兴，约好五一趁放假高速免费的机会，到涿州看看小外甥女儿。

弟弟1998年的时候，在老家的村南建了个水泥预制件厂。这些年的效益还不错，要不是在邯郸开饭店和整合作社赔了钱，现在可能更拉风。

年前弟弟新买了辆七座本田，这时派上了用场。我和家属海彬和妹妹及妹夫文海连上弟弟一家正好满员。

路上四个多小时的时间足够聊起太多的话题，没多久文海便成了话题的焦点。因为文海在弟弟厂子外开了个小饭店，这段时间很不景气，经常没几个人，大家把问题归结在文海懒散不求上进这方面来。

也许平时姊妹们在一起长谈的时间不多，这次有了机会对文海里外各种毛病进行了剖析。文海也很虚心，我最后劝他走心就好。

中午小妹安排了个大饭店，有几道菜做的很地道。弟弟就边吃边和文海谈这菜你该怎么做，你感觉这菜用了什么料等等，后来我感到有点太过，端起酒杯改变了话题。

午饭后休息的时候，海彬说吃了什么菜就要做出来简直太难了。我说弟弟主要担心他们的时光过不好，太在意了些，文海回去后会注意的。

也是，我们经常在酒店吃饭，吃过的菜都能做出来吗？

我们经常在外面学习先进学校的经验，回到自己的学校都能马上运用吗？

这个问题的关键在于是否真正用心来做。

吃菜的时候，第一眼是菜的色泽和形状，其次是食材的搭配，然后是煎调烹炸这些制作方法，最后再细细感觉入口时的脆软甘酸，把自己当成这道菜的厨师慢慢来品。

学习外校经验的时候，把自己当成这所学校最初的缔造者，了解她的成长经历，用心品味这些年学校发展变化的真正推动力量，结合自己学校的工作实际，便很自然的有了下一步的工作思路。

2007年11月我到山东枣庄十三中参观学习。当看到课堂上学生团团座和学生在讲解问题时，当即给我们校长发了个短信，说我多年的教改困惑现在豁然开朗了。回来后便在几个教研组长和初三骨干教师的参与下，根据学校的实际，率先在初三进行了分组教学，在全县扛起了教改大旗。

第二年秋天，中央教科所韩立福博士来指导教改，对我校的分组教学进行了详细的评估，提出了一系列整改意见。全体老师们都感觉耳目一新，对分组教学有了更加深刻的认识。

所以说，做菜和教学一样，要想菜好吃，要想办好学校，一旦沉下心来认真对各种现象各种问题深入解剖系统分析，必定会找到菜更好吃学校办的更好的方法和途径。