蔬菜窝窝头~每天早餐不重样

蔬菜窝窝头

别忘了到文末点好看，缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享：

主食：蔬菜窝窝头

小菜：炒冬笋

水果：菠萝

饮品：每天不变的蜂蜜水

          丝瓜蛤蜊汤

准备食材：

食材A:玉米面粉200g、普通面粉100g、酵母粉3g、菠菜、胡萝卜、水

食材B:冬笋、蒜末

食材C：丝瓜、蛤蜊、姜片

食材D：菠萝

操作流程

1.将玉米面粉、普通面粉、酵母混合，加入适量的水，揉成面团，进行发酵。（稍微硬一点，因为一会儿加蔬菜，蔬菜有水分）

2.菠菜清洗后，焯水，控干水分，切成碎丁，胡萝卜丝清洗后抛成丝，切碎丁。

3.把菠菜和胡萝卜碎丁揉成玉米面团中，揉均匀后，再分成一个个小面团，整理成窝窝头，如果面团很软的话，要再加点玉米面粉，揉成硬一点的小面团。

4.上蒸锅，水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟开盖就可以了。

5.冬笋脱掉外衣后，切成片，焯水去涩味，控干水分，蒜切末。

6.锅中油烧热，加入蒜末炒香，加入笋片，翻炒均匀后加入生抽、耗油，继续翻炒均匀，加入适量的水，小火焖5-10分钟即可。

7.丝瓜去皮，切滚刀块。蛤蜊泡水加盐，让蛤蜊吐沙，清洗干净。（可以焯水一下）

8.锅中放入一点点油，加入姜片炒出香味，加入丝瓜，翻炒后加入适量的水，水烧开后，加入蛤蜊，煮至蛤蜊熟，加入适量的盐调味。

叮~~早餐完成

“你这么完美，就是有一个缺点。”

“什么缺点”

“缺我”

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。

近期分享：

1.椰蓉吐司

2.肉夹馍的翻版~

3.水果披萨

4.芝士香蕉烤土司

5.阳春面

点一下你会更好看耶