好吃的小点心做法，解馋开胃，简单易上手，春节做给孩子吃

​

咸香鸡柳。鸡胸脯肉切成细细的长条哈，茹宝喜欢吃粗点，所以每次我切的相对来说粗一点。她说吃的好过瘾！这里面我加了糖，盐，料酒，生抽，鸡蛋，烤肉料还有少量的黑胡椒粉，其实我想如果是白胡椒可能会好看一点，但是家里没有，我只能家里有什么材料就上什么材料吧，切好的肉腌制时候可以来调等下入锅炸时的一些辅助材料啊。比如面包糠腌制好的鸡肉长包裹上面包糖备用。半成品做好之后，油热直接炸至金黄即可食用。好吃的小点心做法，解馋开胃，简单易上手，春节做给孩子吃！

​

可可香蕉马芬。香蕉两根大约是：160克，鸡蛋1只，牛奶30克，色拉油40克，糖45克，低筋面粉110克，可可粉20克，泡打粉4克，小苏打1克，蔓越莓适量。鸡蛋打散把色拉油和牛奶都倒进去拌匀之后把糖加进去，再次搅拌均匀。香蕉去皮之后，直接放保鲜袋里面用手压成泥。所以说这里选择香蕉的时候一定要用熟透的。香蕉泥加进去之后，所有粉类过筛加进去。低粉容易结团一定要过筛之后加进去，粉类加进去之后搅拌至没有干粉为止。面糊做好之后，准备好纸杯，倒入八分满的面糊，然后再上面撒一下蔓越莓进去。码放在烤盘上准备开烤。把装好面糊的纸杯放到预热好的烤箱里面，180度，上下火，中层，烤25分钟就可以拿出来食用了。

​

甜甜圈。主要材料：高粉220克，低粉30克，鸡蛋一只，水135克，黄油20克，盐3克，酵母3克，糖35克。把除黄油之外的所有材料放一起揉成光滑的面团，等面团揉好之后放入黄油再一次将面团揉至护展状态。面团揉好之后，放室温发酵至2倍大小左右，现在我们这边的室温在20度左右，一般一个半小时才发酵好了。发酵的时候记得上面需要盖一块湿布，防止表层干裂。将发酵好的面团放在案板上按压排出里面的空气后，盖上保鲜膜松弛半个小时。松弛之后的面团非常松软。所以做造型有点难度，我是用这种模具直接压上去的。甜甜圈的生胚做好之后，全部放到撕上面粉的烤盘里再次发酵。这一步千万不要省，只有二发充分了，炸出来的才松软。放在室温，很快就会变成两倍大小了，这个时候就可以准备油开始炸了。放进去，炸至一面金黄之后立马翻面，直接到两面都金黄为止。

​

做法跟普通做法一样的，就是我分两团面，加了一点可可粉进去。然后擀成两片再叠放一起，分两次卷起来。这样就成了双色的小馒头了，是麻烦了点。不过，很可爱，吸引孩子倒是可以的。毕竟白面馒头吃多了，偶尔换换口味真的非常不错。面食一直是我家小朋友非常喜欢的早餐之一。而我也喜欢做这些，因为方便呀，蒸一些放冰箱里，想吃的时候拿出来热热就可以了。这一次做了一些特别迷你的小馒头，就是那种差不多一口一个的那种小馒头。孩子觉得非常可爱呢。过年家里来小朋友，自己动手做些小吃，孩子非常喜欢。

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。