职业生涯规划第二次作业——职业选择

工商一  梁诗婷

我最想体验的三个新行业有餐电商、共享民宿、剧本杀。其中我最想体验的三种职业分别是餐厅运营师、民宿房东、剧本设计师。

餐电商

餐电商全称为餐饮电子商务，顾名思义就是餐饮行业与新时代电子商务的结合。电子商务本身在网络经济上具有把不同于传统经济的规律和模式，餐饮业在电子商务上的发展使得企业的成本大大降低的同时提高利润，并且能使餐饮业的规模不断扩大。餐饮业作为一种传统的行业，与电子商务的结合能够使其焕发出新的生命力同时也能够促进相关行业的发展。电子商务是一种个性化服务的生产方式，二餐饮业长期以来就是个性化服务的生产服务体系。所以说餐饮业不仅是适合发展电子商务的，而且是具有最先赢利的行业。

共享民宿

相较于传统酒店，共享民宿更具有多样化、个性化、和社交化等特点，为广大用户所青睐。从发展前景看，共享民宿是一种技术、制度和组织的组合创新方式，能够大幅降低交易过程中供需双方的相互寻找、讨价还价、安全保障等成本。共享民宿作为共享经济的其中一种，而共享经济向各领域加速渗透融合的大趋势不会改变。共享民宿既能满足传统服务模式所压抑的消费需求，也能不断激发消费者的各种新需求。

剧本杀

人们聚会时，非常流行玩推理类、剧情类的游戏。剧本杀是一个新型的行业，目前长期消费人群在18岁-35岁之间，玩家的门槛比较低，并且在线下社交是刚需，所以目前的市场前景还算比较好。但是维持一个好的基本是我的经营除了需要采购大批量的剧本外，适合的经营模式也是阻碍其发展的因素之一。

餐厅运营师

在这三种工作中，我比较愿意去尝试餐厅运营师。这个工作类似于餐饮业的营运经理，工作内容主要负责日常营运管理、组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划、利润管理和部门内部的管理，这与我目前的专业有一定的符合度。从事这个职业的人一天应该早早地去店铺做一些检查和对接下来的食品采购方案的监督，几乎一整天都是在工作场所中度过的，并且一天结束之时要对今天一天的运营状况做一个整体的反馈。这个职业作为一家店或者一家企业的较重要部分，能够培养我们智慧地处理大小事务的能力、把握机遇的应变能力、勤奋负责的统筹能力和自我学习能力。但是这个职业因为需要在一些方面展示自己的良好的沟通和协作能力，所以在某些时候的工作量或者不顺心的事会比较多，需要有强大的心理素质和身体机能。同时随着互联网+的出现，现代的餐厅运营师不仅需要熟悉线下的业务同时还需要掌握线上的职能，否则餐厅就有可能面临跟不上时代发展而最终被迫转型甚至破产的情况。而对于缺乏工作经验但又渴望从事这个行业的人来说，只要热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感；有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能；有良好的个人修养与道德品质，作风正派，生活严谨； 熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度；具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力等就可以尝试。至于餐饮运营师这个职业的发展前景，首先我国的餐饮业发展非常迅速并且处于一种不倒的地位，餐饮业对运营的需求也不会减少反而随着当代的变化要求越来越严格，并且在众多的新兴产业中想要完全脱颖而出所需要的创新思维也要与时俱进，所以说只要餐饮运营师本身具有较强的技能并且拥有不断渴望上进的心，相信在未来这个职业的发展前景还是很好的，工资方面也不会太低。

其实无论从事哪个行业，个人本身对于这个职业的专业知识都是必不可少的，同时这也是一个瞬息变化、人工智能的时代，无论哪个行业，都必然跟随时代的发展而不断完善自身的短板，不论是作为个人的我们，还是作为企业来说。而且每个行业，只要自己一直保持一颗向上的心，总会又实现自己的一天，只是在那一天的到来之前，首先你要做好接受它的准备。

注：部分资料来自于网络。