在阳台种蔬菜 拯救正在吃“草”的自己！

我家的朝南阳台阳光充足、温暖干燥，

一直是大家休闲放松的地方。

当我决定在家种蔬菜时，

这里便成了我的心中的最佳位置。

几乎所有的蔬菜都可以在朝南阳台种植，

辣椒、茄子、青菜、番茄……

不夸张地说，

这里就是蔬菜的生长乐园。

谁会是朝南阳台的第一批「客人」？

9月不减肥，10月徒伤悲。

为了吃到健康又营养的蔬菜色拉，

这三种蔬菜成了我的首选。

生 菜

提到色拉，

生菜是一定不可缺少的。

为了让蔬菜色拉看起来更丰富美味，

我特地种了4个不同的品种，

除了常见「绿神」和「萨丽娜斯」，

还有两种特色生菜——

「紫霞」和「紫艳」。

生菜是我认为最容易种的蔬菜，

特别是在阳光充足的南面，

大约一个月就可以收获了。

虽然生菜很好「养活」，

但并不意味着播下种子就可以一劳永逸。

窗外的松鼠最喜欢吃生菜，

大约是因为口感实在太好了。

以前买的生菜完整翠绿，

我还以为它并不招虫。

结果青虫也来凑热闹，

只见虫眼，不见虫身，

看来买来的菜用了不少农药化肥。

痛失几员「爱菜」后，

我吸取了教训，

用纱布将菜苗罩住，

生菜终于可以无忧长大了。

成熟后，

将生菜从外叶开始剪取，

或者整株剪下食用。

樱桃番茄

樱桃番茄含有丰富的营养物质，

也是我最爱的蔬菜之一。

樱桃番茄的生长时间是生菜的两倍，

但种植的过程却有趣得多。

一开始它几乎没有什么变化，

我还为此苦恼了好久。

直到开出指甲盖大小的黄花，

才知道这个品种本身就是如此，

即使结出果子也不会比原来长大多少。

天有不测风云，

夏季的雨水险些将樱桃番茄「淹死」。

没想到晒过太阳、松好土后，

樱桃番茄又慢慢活了过来。

再加上肥液的「加持」，

底部的叶子也由黄转绿了。

绿色的果实大部分变红时，

可用剪刀从蒂部上端的茎处剪断。

樱桃萝卜

生吃萝卜恐怕很多人都没有尝试过，

但是如果你吃过自己种的樱桃萝卜，

你一定会爱上这种味道。

樱桃萝卜红如玛瑙、色泽鲜艳，

从播下到收获只要短短22天。

为了能和其他蔬菜在同一时间食用，

播下生菜种子后的第7天我才开始种它。

不用施肥，不用打药，

必要时用粘虫板将虫子除去就行了。

当樱桃萝卜从土里拱出，

露出它胖乎乎的脑袋时，

抓住叶子，轻轻一拔，

樱桃萝卜就「出土」了。

不管是做色拉，还是煮汤，

樱桃萝卜都是不可错过的秋季美味。

用料：

生菜、樱桃萝卜、樱桃番茄、色拉、醋、麻油、糖

做法：

1、用清水将采收的蔬菜洗净。

2、将生菜切段，樱桃番茄、萝卜切片，置于碗中。

3、加入色拉酱、麻油等调料。

4、将色拉均匀搅拌。

萝卜的脆爽＋生菜的清香＋番茄的甘甜，

这是我心中最完美的色拉搭配。

从播种到收获，

不施肥，也不喷农药，

所有的蔬菜都是天然有机的，

即使生吃也丝毫不会担心。

在自己的菜园中，

不追求品种的多样，

不在意产量的高低，

在乎的只有蔬菜的健康和美味！