《恩小希美食成长日记之051》：一年半的南洋之旅--新加坡

做日记点评员看到昨天有同学写了以前有关海南五指山生活的回忆。有所触动，决定也我2019-2021大概在新加坡一年半的生活分享出来，以飨读者。

新加坡是一个以华人为主体的国家。但是大部分人自小受英文教育，可以说是一个骨子里是华人社会，套了西方化的壳子，又糅杂了一些东南亚文化的多元化国家。

金沙酒店

新加坡发挥了早年下南洋华人的艰苦奋斗优良传统，基础设施建设的很好。

星耀樟宜。樟宜机场是世界排名第一的机场，本身也是个巨大的景点和购物中心。

新加坡是花园城市，可能因为本身地处热带，非常注重整洁文明。整个环境绿化很好。图为打卡圣淘沙海滩和著名的无边泳池。

新加坡的饮食也十分多样化。虽然也是很多面、饭、炒菜等中式菜肴，但是也糅合了很多东南亚风味，跟中餐不完全一样。

咸蛋黄排骨

螃蟹米粉汤

螃蟹是新加坡出名的特色，有各种做法，如辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹等。

但是新加坡本身并不出产海产品，什么都靠进口，所以海鲜也很贵。

新加坡新年传统-捞鱼生。

总之新加坡是一个像华人又不是华人的社会，但是因为地方狭小，资源匮乏，人口缺少，实行严刑峻法，人民非常勤劳、努力，这样才能生存，并在短短时间跃居亚洲四小龙，实现巨大经济奇迹。

但新加坡既是资本主义国家又是华人社会的职场环境令人非常压抑，待人苛刻，什么都强调快速、赚钱，还特别喜欢投诉。文化底蕴不足，现代西洋文明嫁接封建东方文化，人民压力巨大，虽然物质发达，但缺少幸福感，有种中不中西不西土不土洋不洋的四不像之感。

不管怎样，新加坡从建国到现在的发展确实彰显了中华文明的勇敢、智慧、勤劳、强大、冒险精神，在一无所有的情况下走出了中华文明的另一条路。短短几十年，从一个遍地垃圾，民不聊生的殖民地社会到现在东南亚最文明、最富裕、惟一的发达国家，不管我们喜不喜欢新加坡，都不要轻视它。