难忘的中秋节

文————李思逸

中秋节，农历八月十五，是我国仅次于春节的第二大传统节日，不难看出，人们对这个节日的重视和期待。人们把中秋节那天的大圆月赋以团圆的寓意，所以中秋节也被统称为“团圆节”。

今年的中秋节，我家过得特别有意义。按照习俗来说，家家户户都要亲自做月饼，予以团团圆圆，圆圆满满的美好祝福。这可把我激动坏了，软磨硬泡了半天，老妈终于勉强答应了我跟着那些大人们做月饼。

好不容易等到准备工作都做完后，本来兴致勃勃的我，在托着那块面团时，却彻底傻了眼。实在没有办法的我，还是决定“偷师”！经过再三思量之后，我旁边的那位阿姨就是我师傅的不二人选了。只见她手上拿着一块小面团，轻轻挤压后，变成了一张厚薄适宜的面皮儿，稳稳地托在手上，加入适量的肉馅，再合起来，揉捏成一个小圆，稍微微按，一个月饼就算完成了。

看完之后，我嘴巴张得可以塞下整个月饼了，原本以为十分简单的过程在我看来，也变得复杂无比。区区一块小小的面团，硬是在那位阿姨的手中，变成了一见美丽的“工艺品”，绝，真的是太绝了！

看够了，那就该自己动手了。我颤颤巍巍地接过妈妈递给我的面团，看着

这块面团，学着阿姨的动作用擀面杖轻轻挤压了一下面团，一张还算可以的面皮就算完成了。有了良好的开端和丰富的“偷师”经验，接下来的工作，也简单了许多：包馅、揉捏、成型.……有了几个错误的动作，许多面团的无辜“牺牲”后，终于，在九九八十一难后，唐僧取到了西经，我也做好了第一个“完整无缺”的小月饼。

比做月饼轻松多了的事，应该就是吃月饼了吧。做月饼我不拿手，但论到吃，我算厉害的。可是就算你再能吃，和老妈比吃，那是毫毛比大腿——差远了。

老妈秉着不浪费的原则，硬是给了我自己的“杰作”好好品尝。吃着自己的“杰作”，虽然很难吃，但心情也蛮好的，只要是自己做的，就好吃。团圆节，中秋节，我期待着你下次的来临。