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辣椒不只是一种调料

一、海椒？Or辣椒？

海椒与辣椒并没有区别，重庆、四川、贵州等地更习惯称呼辣椒为“海椒”，海椒这名字的由来和辣椒的来源有关系。辣椒并不是我国原产的，是由其他国家传入我国的。并且是从海上传进来的，也就是海外传入我国的。因此，辣椒洋又被叫海椒，辣椒是学名。

二、辣椒的种类

辣椒，为木兰纲、茄科，一年或有限多年生草本植物。

按用途分类：吃、看、用

吃：青椒、灯笼椒可以入菜，朝天椒、二荆条做调料。

灯笼椒

朝天椒

看：蟠桃椒、彩星椒，观赏性高。

彩星椒

蟠桃椒

用：干辣椒

治冻疮：晒干的干辣椒适量放在锅中，加入适量的水，把它烧开十分钟，等水温降到合适的时候啊，用它来泡脚泡手，对于这种冻疮有帮助。

去狐臭：尖的红辣椒，干的50克，把它剪碎或者是研成末放在瓶里，加入300毫升的碘酒，泡上15天后，用它每天来擦腋窝一次，对这种狐臭有帮助。

辣椒的分类繁多，用处也是非常多。使用辣椒最为有名还是四川、重庆。

三、火锅

火锅是中国传统美食之一，有铜锅涮肉，鸳鸯火锅，麻辣火锅，潮汕牛肉锅，清汤火锅，酸汤火锅等多种口味。其中重视辣味的川味火锅和重庆火锅最为有名。

重庆九宫格火锅

四、不一样的辣椒——香脆椒

有这样一种小吃，它流行于重庆、贵州，上到七老八十的老人，下到三岁小孩，可以说是无胃不至。

马思唯香脆椒

香脆椒主要是由辣椒（二荆条)、白芝麻、糯米制作，炸至金黄酥脆，拌入花生米，香酥可口，下酒良品。不仅是馋嘴的时候可以吃，也可以加入其他菜品中二次炒制。

香脆椒干煸耗儿鱼

五、辣椒的好与坏

常言道“无辣不欢”，辣是一种让人痛苦，但是又不舍得放弃的味道。

好处一、开胃增食欲

适当的辣椒可以让菜式更加富有颜色，而辣的味道可以增进人的胃口，配合辣椒本身的颜色，可以进一步提升食欲。如果胃口不好，或者厌食症的人，可以试试吃点辣的。

好处二、驱寒

辣可以刺激人的毛孔舒张，加速血液循环的速度，而血液带来的是体内器官产生的热量，从而可以帮助人们驱寒，在寒冷的天气，有时候吃一点辣椒，比暖气暖身的效果更有效。

好处三、补充维生素

辣椒含有的维生素C含量是比较高的，所以多吃一些辣椒对于皮肤以及机体抗氧化的作用，平时多吃辣椒的人，皮肤相对来说也是比较好的，适当食用还有预防感冒的效果。

好处四、促进血液循环

辣椒可以增加心跳速度，另外还可以舒张血管，从而加快血液的流动速度，促进机体新城代谢的效率，让细胞代谢废物可以快速排出体外。

好处五、改善心功能

正如上面说，辣椒促进心率，而在一定范围内，是可以锻炼心功能的，但是随着辣椒的摄入增多，会反过来抑制心功能，所以辣椒还是要严格控制好量的。

辣椒的好处虽多，但是我们不能毫无节制的摄入，适量的摄取方能让身体得到很好地保护，否则就会导致一些比较严重的问题

副作用一、上火

辣椒吃多了都会上火。主要是辣椒具有炎热上亢的特点，会导致皮脂腺分泌活动过度旺盛，从而诱发痘痘，有些人还会表现为喉咙肿痛等。

副作用二、损伤胃黏膜

经常大量吃辣椒的人，胃黏膜都是比较薄的，而辣又有促进胃酸分泌的功能，这样胃很容易受到胃酸的侵袭，甚至导致胃溃疡，胃穿孔直至发生癌变。

结尾：美味随好，可不要贪吃哦~