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食记.粿条汤粉（八十六）

图文/子悦

第一次吃粿条还是几年前，有幸得潮汕的一位师姐邀请我们去她家。潮汕美食多，师姐也很热情，她带我们尝了很多的潮汕美食，至今让人回味。牛肉丸粿条汤算其中一种。

今天下班晚，做个汤粉最方便

悦.影

1  丸子，青菜，清洗切段处理

2 锅内烧开水，把粿条放进去煮透明后捞出（约1分钟），煮的时间过长容易碎

3 放入丸子煮开，差不多时放入青菜烫熟

4 加入盐，油，少量鸡精调味出锅

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