儿子,你慢慢炒

儿子想吃炒米,就指导他采购了食材自己做。

买来火腿肠之后,儿子开始剥皮,切片。建议他切成自己喜欢的形状就好。

他先切成了片状,之后,想切成小丁,征求我的意见。再次告诉他,尽自己的喜好来。

他就细致地切起来。

我帮他把炒菜的锅洗净,开火蒸干水分备用,然后,就离开了,叮嘱,需要我时叫我。

正在喝茶,儿子过来,表示自己都切完,准备好了,接下来怎么办。

我估计接下来,仅仅用嘴巴解决不了,就陪着儿子到了厨房。

小家伙开火后,第一件事情,是朝锅里加点水。

问他,为什么这么做?

他解释到:想加点水,看它蒸发。

我笑着告诉他,妈妈帮你蒸干水分的工作,白干了。你喜欢就看吧!

陪他一起看水珠挥发。

结束,开始让儿子慢慢加入植物油,温度估计合适,就放入火腿肠开始翻炒。

火腿焦黄,就协助儿子放入蒸好的大米,让儿子调为小火,慢慢翻炒到米粒干酥。

解释,这需要耐心,并且,在这个过程,你需要加入喜欢的调料。等这项结束,把火调大,将打好的蛋汁,浇上,炒到熟透就好。

我说起来简单,儿子做起来很难。

就陪着他,慢慢地翻炒,手把手地教他撒料。

因为我的建议是,放入他想放的调料,儿子就想放一些胡椒和味极鲜类酱汁。

胡椒没敢让他直接尝试,倒是鼓励他滴了几滴味极鲜。

效果出乎预料,颜色立马漂亮起来,味道超过我所有的作品。

慢慢地炒,缓缓地試,不焦不燥地陪伴……

我们最终,收获了,一顿自己亲手做的美餐……

儿子也很有成就感,表示,明天要尝试做金针菇或者四季豆角。

日子,就需要这样,慢火炖着过,才有滋味……

实际上原本的我,不是这样的,有着暴躁的脾气,和焦躁的心。

原来待自己,没有这份耐心的。

追源溯本,可能是随了妈妈。妈妈的性格要强,做事麻利干脆。

身为孩子的我们,无疑,和妈妈的期望落差比较大,所以,妈妈做事的时候,不太欢迎我们插手。

偶尔在妈妈身边学习,会受到很多责怪和批评。

虽然,痛苦着被妈妈如此匆忙地对待,可是,却在不知不觉中,复制了妈妈的方式,暴躁,焦虑。

离开家庭之后,自己成长和修复了很多,可是,一旦回到熟悉的家,很多情绪,就不由自主地滋生出来。

性格中的原生状态,自动地跳跃出来,开关都不需要触动。

看到之后,蛮自责的。

也没有办法一时修复,只有劝自己,静,再静。

谨守自己的界限和不停地调整自己静心。

生活的各种压力和当年的各种困苦,促成了母亲在扶养我们时,匆忙的心态……

无论如何,我们不能如此无明地复制给下一代……

父母,无不呕心沥血地扶养着我们,他们已经扛着他们所能承受的最大负荷,为我们铺路,为我们遮挡风雨。我们不能去苛求完美!

但是,我们必须要身体力行,要求自己成长为优于昨天的自己,成为更好的父母,为我们的子女,铺出尽我们最大能力的路……

感恩亲人的点点滴滴的付出,携爱前行,为下一代,做出美好的榜样……

你可能感兴趣的:(儿子,你慢慢炒)