儿子，你慢慢炒

儿子想吃炒米，就指导他采购了食材自己做。

买来火腿肠之后，儿子开始剥皮，切片。建议他切成自己喜欢的形状就好。

他先切成了片状，之后，想切成小丁，征求我的意见。再次告诉他，尽自己的喜好来。

他就细致地切起来。

我帮他把炒菜的锅洗净，开火蒸干水分备用，然后，就离开了，叮嘱，需要我时叫我。

正在喝茶，儿子过来，表示自己都切完，准备好了，接下来怎么办。

我估计接下来，仅仅用嘴巴解决不了，就陪着儿子到了厨房。

小家伙开火后，第一件事情，是朝锅里加点水。

问他，为什么这么做？

他解释到：想加点水，看它蒸发。

我笑着告诉他，妈妈帮你蒸干水分的工作，白干了。你喜欢就看吧!

陪他一起看水珠挥发。

结束，开始让儿子慢慢加入植物油，温度估计合适，就放入火腿肠开始翻炒。

火腿焦黄，就协助儿子放入蒸好的大米，让儿子调为小火，慢慢翻炒到米粒干酥。

解释，这需要耐心，并且，在这个过程，你需要加入喜欢的调料。等这项结束，把火调大，将打好的蛋汁，浇上，炒到熟透就好。

我说起来简单，儿子做起来很难。

就陪着他，慢慢地翻炒，手把手地教他撒料。

因为我的建议是，放入他想放的调料，儿子就想放一些胡椒和味极鲜类酱汁。

胡椒没敢让他直接尝试，倒是鼓励他滴了几滴味极鲜。

效果出乎预料，颜色立马漂亮起来，味道超过我所有的作品。

慢慢地炒，缓缓地試，不焦不燥地陪伴……

我们最终，收获了，一顿自己亲手做的美餐……

儿子也很有成就感，表示，明天要尝试做金针菇或者四季豆角。

日子，就需要这样，慢火炖着过，才有滋味……

实际上原本的我，不是这样的，有着暴躁的脾气，和焦躁的心。

原来待自己，没有这份耐心的。

追源溯本，可能是随了妈妈。妈妈的性格要强，做事麻利干脆。

身为孩子的我们，无疑，和妈妈的期望落差比较大，所以，妈妈做事的时候，不太欢迎我们插手。

偶尔在妈妈身边学习，会受到很多责怪和批评。

虽然，痛苦着被妈妈如此匆忙地对待，可是，却在不知不觉中，复制了妈妈的方式，暴躁，焦虑。

离开家庭之后，自己成长和修复了很多，可是，一旦回到熟悉的家，很多情绪，就不由自主地滋生出来。

性格中的原生状态，自动地跳跃出来，开关都不需要触动。

看到之后，蛮自责的。

也没有办法一时修复，只有劝自己，静，再静。

谨守自己的界限和不停地调整自己静心。

生活的各种压力和当年的各种困苦，促成了母亲在扶养我们时，匆忙的心态……

无论如何，我们不能如此无明地复制给下一代……

父母，无不呕心沥血地扶养着我们，他们已经扛着他们所能承受的最大负荷，为我们铺路，为我们遮挡风雨。我们不能去苛求完美!

但是，我们必须要身体力行，要求自己成长为优于昨天的自己，成为更好的父母，为我们的子女，铺出尽我们最大能力的路……

感恩亲人的点点滴滴的付出，携爱前行，为下一代，做出美好的榜样……