文和友的超级网红现象

4月1日，不单是愚人节，更是深圳超级文和友开业的日子。这天，万人空巷是不可能的，绝对是万人炸巷，整个新闻圈，所有人的朋友圈，都绝对被几万人的排队给吓呆了。

没错，几万，仅上午，单茶颜悦色就有三万多人去排队，深笙蚝两万多。这一天，深圳人都不用去上班的吗？全去排队了吗？一点都不夸张，从深圳河东排到河西。

文和友不是一间店，是由多间网红美食店组成的超级美食广场。深圳文和友据说主打生蚝，但很奇怪，当天，长沙过来的奶茶店——茶颜悦色风头却盖过了吃蚝的店——深笙蚝。但不管哪家，都有几万人的排队呀，吃了会长翅膀飞起来吗？

自问对美食还是有执着追求的，但我选择放弃，反正是不会加入排队大军的。先说茶颜悦色，长沙非常有名的网红必打卡奶茶店，反正我没觉得有多好喝，但毫不夸张的实话实说，在深圳，被炒到了300到500一杯！涨了十几倍价。于是萌生了一个热门梗：人家排队在赚钱，你排队在浪费钱。更有人在长沙直接用小箱子打包几十杯的茶颜悦色专门坐高铁来深圳售卖，稳赚不赔的生意。

这些排队的人我不知是真奔着奶茶的味道还是纯粹的好奇，我无法理解。但是奶茶的排队，我记得我只排过一次，大约半小时左右。那是一间原来叫皇茶后来更名喜茶的店。

现在的喜茶，分店遍布，可最早，我们听说的，都是在东莞，只有一家，这家店可谓是开创了奶盖茶的鼻祖。四季春，红茶，绿茶，龙井等茶底，配上奶盖，喝的时候先吃奶盖再喝茶。或者按说明一大口连着奶盖和茶。那时候的皇茶，这种模式一下子打破了传统奶茶店只卖奶茶或果茶的菜单，也是引来好多外地人专门过去打卡。

但没有文和友这么夸张。我没去凑热闹，真正在店里自己买，是后来改名喜茶后的店开来了深圳，有天办事刚好经过新店，看到排队人数还不多，就花了这么小半小时试了。当时很惊艳，确实好喝，只是现在，奶盖茶成了所有奶茶店标配了，喜茶也开遍各地。但无论哪个牌子的奶茶，对我再无诱惑。还不如自己动手调制，又不难。

都在讲新媒体时代，捉住商机捉住流量就赢了。可我想，要怎么样的网红，都是应该有文化底蕴的，否则只能说是一时现象，很快泯然众人。

最后，用自制斯里兰卡仙草奶茶，配上自炒焦糖结束今日份奶茶话题。

应季斯里兰卡红茶仙草