本书由中国著名沐足行业著名导师，逆反思维商战系统创始人，九美堂健康养生连锁控股有限公司张振峰先生，倾力巨作，免费奉献爱学习的您，如果您觉得对您的企业有用或您从中学到点点知识，请动动您的手指，转发给更多需要的人！
店长的角色定位
门店的代表者
店长是公司门店的代表,代表了公司整体的形象,必须站在公司的立场上,强化管理,
与员工、顾客及社会有关部门(工商局、税务局、消防部门等)建立联系,对门店的整体
经营效益及店铺形象负责。
试想一下,如果我们在一间餐厅里吃饭,突然发现菜盘里有半条青虫,会找谁?去找
厨师吗?服务员吗?不会。我们一定怒气冲冲地说:“让你们经理出来!”为什么让经理出
来,因为只有经理才能代表这家餐厅。同样在连锁店里,代表者不是这家公司的总经理,
就是店长。同时,在员工的面前,谁代表公司,同样还是店长,因为很多员工见到的
公司最高层可能就是店长了。再有因为门店在销售前线,知道顾客对门店对公司产品的
意见,所以店长在公司营销部门的面前还是顾客的代表者。
经营目标的执行者
店长应该以身作则,善于运用所有资源,采取有效措施,来保证门店经营目标的实现。
店长是公司政策的执行者。公司的人事制度,营销计划,价格政策,以及对门店日常
工作的基本要求,都必须通过店长分配、执行和检查。相对较大的门店,公司的营销部门
会针对门店的某些部门下达指令,但在连锁经营管理公司一般会要求这样的指令也必须通
过店长,再落实到具体的品类。这是保证门店整体性的基本要求
经营现场的指挥者
一个门店也就是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才
能,还要负担指挥其他员工的责任帮助每一个员工都能发挥才能,安排、指挥员工
做好服务、销售和跟踪工作,保证门店整体工作的有序进行。
这点是门店店长现场管理的基础。试想门店一天的工作是如何开始的:在准备工作做
完开店迎客之前,相信很多店长都会
开早会,总结昨天的销售,分享成功营销的经验,分配当天的工作。即使门店有各部门的职责,每个人都清楚自己该做什么,但店长的作用就
像百米赛跑的发令官,总要说一声,我们开始吧。
门店士气的激励者
店长应该时时激励门店员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态。让全店员工
人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心。
门店每天的工作大部分都是重复工作。人如果每天做重复的工作就会倦怠。这时候,
就需要店长到现场拍拍员工的肩膀,说些鼓励的话,甚至做一些出人意料的激励行动。记
得九美堂邳州总店一位技师部的高管为了激励员工达到某销售目标,成功后跳起了草裙舞,要的就是这个效果。
我们经常说一个店的状况可以看出一个店长的性格,一个性格开朗的店长带出的门店是
积极和欣欣向荣的,相反一个死气沉沉门店的后面一定有一个不很“阳光”的店长
员工的培训者
店长要做好员工思想工作,传授员工业务知识,给予耐心地工作指导,提高员工业务
水平,培养员工独立工作能力的责任
有的店长常常抱怨现在员工没有以前听话,管理人员水平也不够。往往还会讲原因归
结为公司人力资源部门的培训不够。其实门店的员工或基层管理的培训,最好就是现场培
训随时、随地的指导。店长也要将自己长期的经验总结成为成体系的教材,这是店
长自我提升的一种方式。同时,店长培养出来人才,是建立职场关系的一个好的方法
总之,不会培训人的店长不是好店长
各种问题的协调者
店长应具有处理各种矛盾和问题的耐心与技巧,如与顾客沟通、与员工沟通、与总部
沟通等方面,是店长万万不能忽视的。因此,店长在上情下达、下情上达、内外沟通过程
中,应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。
假如我们设想下，我们的沐足门店是一个大卖场,经常会出现部门之间抢资源的现象,如堆头和端架的位置等,这
时候需要店长从全局考虑,扮演好协调者角色。即使是小店,也会有营销人员之间的矛盾,需要店长协调。
营运与管理业务的控制者
店长应该对门店日常经营与管理进行有效的控制,控制的重点是:员工控制、商品控制、现金控制及信息控制等
检査是控制最好的手段。
人不会做你期望他做的事情,只会做你检查的事情。
门店的营运水平是做出来的,但要通过检查来保持。张振峰老师在做营运总监的时候到门店巡店,会发现诸如地上有一摊水,收银台顾客“排长龙”等现象,问为什么的时候,有的店长一脸的委屈:刚刚经过的时候还不是这样的好的时候领导看不见,一有问题领导就出现。
其实,看似“不出彩”的事情,恰恰是店长控制力不够。
工作成果的分析者
店长应注意观察、收集、分析门店营运管理的有关信息,及时掌握门店的经营业绩,
并预测可能发生的情况,进行合理的目标管理。
店长要改掉只会“喊打喊杀”的大哥形象,学点财务知识是必须的。除了现场管理的能力外,还要会算账,知道门店赚在哪里,亏在什么地方,损耗是否过高,这样的店长才是会经营的店长。到了这样层次,店长离提升就不远了。
门店的责任者
在任何连锁店,店长必须承担销售任务,是业绩的责任者更是实现目标的领跑者。
还有一个关键责任,那就是门店的安全和消防责任。所有的连锁店长都是该店的安全和消防责任者,这点很关键但常常会店长忽略,门店出了火灾,除了直接的责任人外,公司的法人代表,店长都是责任者。