2022-03-13

营养和症状管理：腹泻

引起腹泻的原因有很多种，包括腹部的化疗、放疗，感染，食物过敏以及情绪波动。找出病因通过治疗可以使腹泻得到有效控制。

腹泻时，食物快速通过小肠，使机体没有机会吸收足够维生素、矿物质和水而引起脱水。长时间或者严重的腹泻会引起很多问题。因此，如果腹泻很严重或者持续时间超过1-2天要及时就医。

下面列出一些对抗腹泻的方法：

足量饮水来补充腹泻丢失的水分。

全天少量多餐替代主要的三餐。

进食大量含钠和钾的食物、饮料，钠和钾是保证机体正常工作的两个很重要的矿物质。这些矿物质在腹泻时容易丢失。优质的高钠液体有肉汤和去脂汤。含钾丰富而不易引起腹泻的食物有香蕉、桃子、杏梅露、煮土豆或土豆泥。运动饮料需包括钾、钠等电解质、含易于吸收的碳水化合物。

- 酸奶，干酪。

- 米饭，面条，土豆。

- 淀粉或麦乳。

- 鸡蛋（煮到蛋清凝固，不用油煎）。

- 细腻的花生酱。

- 白面包。

- 罐装的去皮水果和充分煮熟的蔬菜。

- 去皮鸡肉或鸭肉，瘦牛肉，鱼（煮或者烤，不油炸）。

忌食：

- 高油，高脂或者油炸等会加剧腹泻的食物。

- 生蔬菜和蔬菜皮、种子，带皮水果里的不可溶性纤维。

- 高纤维的蔬菜，比如西兰花，玉米，干豆，卷心菜，豌豆和菜花。

禁食过烫或过冷的食物和饮料。喝常温饮料。

限制摄入含咖啡因的食物和饮料，比如咖啡，某些碳酸饮料和巧克力。

如果出现急性短时间的腹泻，在腹泻后的12-14小时只进食清流食，休息肠道同时补充腹泻时丢失的重要液体，并将情况告知医生或护士。

在食用牛奶或奶制品时要多加留意。尽管大部分人可以耐受少量（大约半杯）牛奶和奶制品， 但是牛奶和奶制品中的乳糖会加重腹泻。