读王剑冰的《塬上》

王剑冰是中国散文学会副会长，出版个人著作四十余部，享受国务院特殊津贴。《塬上》是王剑冰的全新散文集，《人民文学》《收获》《中国作家》《十月》重磅推荐。

全书共分五辑：《塬上》《旷野》《地气》《缘流》《相系》。作者说塬上是他的第二故乡，是他成年后长期生活的地方。其中第一辑的第一篇名《塬上》，长达50多页，我概述其中印象深的地方：

（一）地坑院：地坑院是塬上一种奇特的生活和居住方式，那就是在平坦的土地上下挖一个六七米深的长方形或正方形土炕，然后在土炕的四壁再凿出八到十二孔窑洞，从地面上看，很像一个下沉的四合院。

地坑院都是独洞独院，冬暖夏凉，一大家子十几口人也能轻松住下。

在塬上，地平线以下潜伏着成千上万座这样的地坑院。“下院子，箍窑子，娶妻子，坐炕子。”是流传陕塬的民间小曲，也是无数庄稼汉的理想生活，塬上的人们在这里耕作刨食、生儿育女、绣花纺织，于是逐渐形成了地坑院的生活方式和民族风情。

地坑院不是随便找块地方挖土就成，方位、尺寸，窑屋的数量等都是十分有讲究的，要与山脉、水势、地气相融合，还要以五行八卦和主人命相来定方位。 可以说是所建必有遵循，所设必有尊重，所用必有遵守。

（二）“十碗席”与“穿山灶”：“穿山灶”是地坑院特有的炉灶，在院子里垒一条长长的像条龙似的灶火炉子，七个炉灶七口锅依次排开，前高后低，灶火的最前面烧火，火从前往后引，所有灶台都受热，蒸煮炖闷炸炒皆可，各有分工，根据火力来操作。十道佳肴同时出锅，真的堪称一绝，称“十碗席”。十碗席的摆放、座位、吃法都有讲究：中间热菜四角凉菜；通常八人一桌，年长者客人居上；开席要主宾发话才可动筷。

（三）崇黑文化：说到剪纸，大家并不陌生。地坑院的剪纸兼容了北方的粗犷和南方的精巧，技法纤细精致，渗透于生活的方方面面。但让作者有意外发现的是塬上剪纸同外边剪纸最大的区别是，不忌讳黑色。原因一是陕州是夏代衍生地，夏代视黑色为国色，以黑色为载体的民俗文化也就应运而；二是塬上人相信黑色能驱邪，以黑吃黑；三是黑代表水，反映了塬上人对水的渴望。

（四）陕州澄泥砚为黄土泥制作，有别于端砚、歙砚、洮砚等石质名砚。人马寨村所制澄泥砚曾在一九一四年巴拿马国际博览会上展出。制砚所烧之土从火烧阳沟里取。其泥土细腻柔滑，暗带深红，和成胶泥，十分适合做烟台。烧制砚台的炉子其实不大，很小。烧制时要用柴，不能用煤。

（五）在塬上，是一件寂寞的事情，生活的节奏很慢。作者调动自己的感官，写自己初来塬上的真实感受：发呆、孤单和恐惧、无眠、语言上的隔阂只能猜……但并不妨碍作者对这里的热爱和细致观察，他将自然风景、普通人的情感故事、历史背景等巧妙融合在一起，使作品带有独特的个性色彩。

（六）典型的写景：“每一个坑院上方都像是一口古代的方鼎。鼎里炒着星星，煮着月亮，有时烟气缭绕，有时云雾迷蒙。”“在地坑院里看夜，感到那是一种简单明了的观景框，在这个观景框里，你会看到月亮的变化。”这里用了“方鼎”“观景框”来形象地比喻其观感，“炒”与“煮”带着烟火气，也带着超脱的想象，和着“星星”“月亮”，写出了迷人的诗意。

网图侵删