取之有度，用之有节的蒙餐文化

    宅在家中，吃饭成了头等大事。所以有段子说，全民变身厨师。平时总找借口说没空读的书，没时间码的字硬生生来到眼前。

  好吧，读书也先从吃开始，翻了几篇关于草原蒙餐的文章。对蒙餐文化取之自然，保护自然，拒绝污染的特点颇有感触。

    蒙古族在狩猎中很讲狩猎之道。什么季节狩猎，什么地方狩猎，什么野兽可杀，什么不可捕，在律法和道义上都有一套严格的准则。由于这种取之有度的思想，使草原上的各种兽类得意繁衍生息。

      对于沙葱等野生植物也是用之有度，绝不挖光吃尽。

    同时，蒙餐使用佐料较少，不过度蒸煮炒，保持食材原有的营养成分，比如手把肉，保持最自然的味道。

    蒙餐的分餐制既杜绝了浪费，现在看来还相当的卫生和科学。

  这次病毒究竟缘何而起，目前虽尚无定论，但有说法是病从口入，吃了不该吃的野生动物。或许这也是自然给我们上严肃一课，这学费竟是生命的代价。

  仰望星空，敬畏自然，敬畏生命，和自然和谐相处，才能灯火可亲，人间有味。