饮食健康，从改变烹饪方式开始

也许是因为博大精深的饮食文化基因，也许仅仅是“馋虫成精”，反正如今放眼望去是吃货遍地，即使还没完全进化为“正宗吃货”，也正行走在“吃货”的路上。

其实，作为一名合格的“吃货”，不但要吃出味道，吃出品位，更重要的是要吃出健康。那么问题来了，你的饮食习惯健康吗？

图片发自App

你的饮食习惯，可以改了！

由于现在生活节奏加快，再加上“懒癌晚期”，导致很多年轻人成了“远庖厨”的“君子”，吃饭时各种订餐软件忙得不亦乐乎，如果说民以食为天，那么外卖简直撑起了一日三餐的半壁江山。

有的“吃货”说了：外卖也有好吃的呀，而且种类也丰富。其实，从身体健康的角度来看，长期吃外卖并没有好处，像什么胃炎、便秘，随手网上搜一下就吓一跳，再加上卫生状况、食品安全等隐患，使人很担心会不会一不留神碰到黑作坊。

如此看来自己动手搞定饮食，回归厨房才是王道。可是国内的烹饪方式多为煎炒烹炸，并且多油重盐，也许对于一些女孩子来说，导致肥胖要算是当务之急的危害，其实远不止如此，盐吃的过多会有罹患高血压的风险，多油重盐的饮食习惯很容易引发心血管疾病等慢性病的发生。

看来，这饭貌似是没法吃了？

图片发自App

饮食健康，从改变烹饪方式开始

其实，回归厨房的同时，再换一种烹饪方式，也许是饮食健康的开始哦，比如可以试试蒸菜。

蒸制食物的历史可以追溯到5000年前，与爆炒、煎炸相比，蒸菜更好地保存了食材的营养，还不添加过多调味料，低盐低热量低脂肪，所以不但能吃的可口，还保证了吃的健康，所以现在很多人都喜欢吃蒸菜。特别是一些怕胖的妹纸再也不用面对“美食与曲线不可兼得”的人生难题，大可义无反顾踏上“吃货之路”。

不过由于蒸菜对温度、时间、蒸汽量的精确要求，从而提升了烹饪门槛，导致一些想吃蒸菜的“蒸爱粉”只能望而却步。虽然有蒸锅可用，但是黑漆漆的颜值对于现代家庭来说有碍观瞻不说，而且还有着诸多不便，比如新手对时间和温度的把控不准，可能导致不熟或者蒸过头了；比如会有冷凝水滴到食物上导致影响口感；比如烹饪时为避免安全隐患需要在旁边盯守很费时费心。

难道想要实现饮食健康，“蒸”的那么难吗？

图片发自App

方太蒸箱，现代家庭的“饮食健康管家”

其实“蒸”的没有那么难，你只要去问问那些经常在自家厨房享用蒸菜的朋友们，也许会了解到，其实你距离饮食健康的生活只差一台电蒸箱。有了电蒸箱，许多问题迎刃而解，不但让做蒸菜变得更简单，另一方面也实现“以蒸代炒”，从而远离对身体健康危害不小的油烟。

据我观察，身边很多“蒸爱粉”之所以愿意回归厨房，很受大家欢迎的方太蒸箱可以说功不可没，这台“烹饪专家”以完善的功能与设计，改变了“蒸爱粉”们的不良饮食习惯，也让我们的餐桌有了原汁原味的选择。

方太智能蒸箱运用了双蒸汽技术，也就是在背部的主发生器和底部的副发生器。不要小看这两个发生器，能使温度更高，蒸汽更充足：升温阶段它们协同工作，能够在短时间内产生充足蒸汽；烹饪阶段主发生器负责维持腔体温度，副发生器负责精准控制，从35℃的低温发酵到110℃过温蒸，精准的控温令对时间、温度把控不好的新手也能游刃有余，而且充足的新鲜蒸汽也更易渗透食材内部，这样即使是难以成熟、耗时耗力的菜品，也能很快成熟、酥烂，使烹饪时间减少20%以上，大大提高了烹饪效率，而且还能逼出食物内的油份，在保持食物鲜度的同时减少卡路里的吸收，一举多得。

还有很受大家欢迎的功能是，方太智能蒸箱内腔设置了加热膜，有效防止蒸汽冷凝，不会有冷凝水滴落到食物导致口感受破坏；内置七大品类，共计40个智能菜单，这样每个人都能变身hold住全场的超级大厨，而且水箱也很大，加满可以蒸几个菜，平时设定好时间和温度，就可以去做自己的事情了，不需时时守在炉灶旁也能轻轻松松做出一桌健康美味大餐了。

方太智能蒸箱