生活是很好玩的——《慢煮生活》读书札记

时值兔年春节，一边想着年夜饭，一边读汪曾褀《慢煮生活》， 一半烟火，一半诗意，情意相合。

读《慢煮生活》，看汪老先生慢谈四季风情，各地风味，旧日往事，亲朋好友，汪老先生的形象就出现在眼前：如孩子一样天真的眼睛细看人世，恬淡安宁，无烦无恼，亦无大追求，不过喝茶写字美食，让人感到一种生之乐趣，生之喜悦，竟直是一个活庄子，尽享快意人生。

透过文字看背后经历，在动乱的年代，不是没有遇到命运的捉弄。而最为难得的是，汪老先生一生颠沛坎坷，却写出了今人所没有的慢与闲。平常的一草一木，一茶一饭，一人一事，因他而变得生动有趣。为何会有这般心境？

想起汪老先生的另外一本书《家人闲坐，灯火可亲》，其中有一句话“我的童年是很美的”。试问，有多少人的童年会有这样的体验？

在《多年父子成兄弟》看到这样一个父亲：

父亲是个很随和的人，我很少见他发过脾气，对待子女，从无疾言厉色。他爱孩子，喜欢孩子，爱跟孩子玩，带着孩子玩。我的姑妈称他为“孩子头”。春天，不到清明，他领一群孩子到麦田里放风筝。放的是他自己糊的蜈蚣（我们那里叫“百脚”），是用染了色的绢糊的。

父亲对我的学业是关心的，但不强求。我小时候，国文成绩一直是全班第一。我的作文，时得佳评，他就拿出去到处给人看。我的数学不好，他也不责怪，只要能及格，就行了。他画画，我小时也喜欢画画，但他从不指点我。

我十七岁初恋，暑假里，在家写情书，他在一旁瞎出主意。我十几岁就学会了抽烟喝酒。他喝酒，给我也倒一杯。抽烟，一次抽出两根，他一根我一根。他还总是先给我点上火。我们的这种关系，他人或以为怪。父亲说：“我们是多年父子成兄弟。”

有这样的父亲，童年是很美的，生活是喜悦的。正好验证了阿德勒的话：“幸运的人一生都被童年治愈，不幸的人一生都在治愈童年。” 

值此春节假日，亲朋好友相聚，吃是重轴戏。借此机会，也来说说我的家乡美食。

自幼心存诗与远方，不食人间烟火。宁愿饿着，也不进厨房。总在远离家乡时，对家乡美食愈加想念。当年外派德国，工作日公司有食堂，但周末得自己对付，也是从那时开始进厨房。想念家乡菜，粉蒸肉、武汉豆皮、珍珠丸子，在多次试验后终于成功，成为同事们中颇有口碑的经典小食。以致在同事中形成了我的厨艺相当高超的印象。其实，就会那几个菜，再多就不会做了。

吃的是味，品的是境，忆的是情。

近年赋闲下来，做饭成了爱好，新朋好友一聚，整一桌菜没啥问题，当然水平差强人意。

粉蒸肉

珍珠丸子

豆皮

想起一本美国著名历史学家，人类学家摩尔根的《古代社会》，描述混沌初开时期人类初民的存在面貌。其中有个观点，远古时代，初民以吃作为生活的唯一驱动力，推动工具的出现，如打渔、狩猎。随着捕食能力增加，人口增加，进而推动婚姻制度变更，财产继承的变化，政治组织的形成，逐步演变到现代文明模式。

这可真是有趣的观念。民以食为天，古今中外莫不如此。

再回到汪老先生的《慢煮生活》，一个感悟是，并不一定要成为厨艺大师，也并非要成为知名作家，但可以学习先生的生活态度：对世间万物皆有情，体察细致发现生活之美，做个有趣之人。

这样的人生是不是很好玩、很有趣呢？