减肥，一直在路上

减肥似乎是女人一生都关注的事情，就拿我自己来说吧，参加工作以后，体重在50公斤，维持了很长时间没有什么变化，直到结婚怀孕生子后，体重上升到62公斤，此后5年时间体重都在60公斤，同事们都笑我，长的“虎背熊腰”的，幸好那时候在乡镇工作，我的注意力都集中在工作上，也没觉得长这么胖有什么问题，2001年底由乡镇调入街办，从农村转入城市工作了，才觉得自己应该减减肥了，否则太对不起“工作对象”。十几年来，尝试过各种减肥办法，体重基本降到55公斤左右，但从来没有到过50公斤，最重到59公斤，就在52—59期间“长长落落”，回想过去与肥胖的“斗争之路”，运动是我控制体重最大的法宝。

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11月底朋友帮我报名参加了“66减脂训练营”，希望通过饮食控制达到减肥的目的，我给自己定下的目标是通过合理饮食控制加运动加饮水加睡眠综合施治，体重达到50公斤，并持续稳定，减肥时间可以是三个月。

我还记得在得到听老师讲关于减肥为什么会反弹的问题，他说你如果把减肥当做一项任务来完成的话，那一定会反弹，而通过减肥让你养成良好的生活习惯和健康的生活方式的话，你就不一定会反弹。我加入“66减脂训练营”的目的，力图通过每天记录饮食起居的方式，养成良好的生活习惯和健康的生活方式，让“减肥”成为我培养良好生活习惯的驱动力，让自己永远走在“减肥”的大路上。

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参加一周的“减脂训练营”，让我发生了很大的变化，收获很多，与您分享我的感受和体会：

  一、收获了快乐。从周一开始，我努力按照训练营提供的减脂餐食谱自己动手做减脂餐。这对于我这个几十年都没做过饭的人来说，既是挑战又是学习，从选购食材到食材搭配，从洗菜、切菜到无油烹饪，边做边学，做出来的减脂餐虽没有什么“卖相”，但吃着自己的“劳动成果”，内心倒是十分快乐的。记得第二天中午按食谱做了一道“鸡腿蒸香菇”，第一次蒸了15分钟，从蒸锅拿出来发现没蒸熟，继续再蒸10分钟，端出来就能闻到满屋的香味，吃起来感觉真是“太好吃了”，自己完完全全把菜吃下去了，连一点儿汤都不剩。现在也终于能体会到老公平时烹饪食物时那种满足与快乐啦。自从我加入训练营后，每天早上起床一般是做两份早餐，一份是自己的，一份是给女儿的，一直以来总是“坐享其成”的我，终于有机会给女儿也奉上一份“爱心”早餐，这种幸福与快乐是他人无法感受的。

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  二、帮助我养成了规律作息的习惯。通过参加训练营学习，了解到减肥其实是一项系统工程，从睡觉时间到饮水量，从饮食结构到运动方式，只有综合施治，才能达到减肥的目的。对照老师的要求，我最缺乏的是睡眠，平时一般午夜12点左右睡觉，凌晨5点半左右便醒了，睡眠时间严重不足。再就是饮水量很难达到2500ml。从12月2号开始，我基本上在10：30上床睡觉，早上5：40左右醒来，中午力争午睡半小时，这样睡眠时间基本可以保障了。其次是饮水量，每天早上起床空腹饮水400ml温开水，上午800ml，下午800—1000ml，基本上一天的饮水量在2000—2500ml之间，晚上睡觉之前热水泡脚，睡觉前做瑜伽休息术，保证很快入睡，一周来，睡眠质量有了极大改善，规律的作息也确保第二天有饱满的精神状态。

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  三、了解到不同食物包含的元素种类。在没有参加训练营之前，对不同的食物富含什么元素是没有概念的，只知道吃东西有“主食、蔬菜（土豆、豆制品都会被归类于此）、荤菜”的区别，更不知道该用什么样的比例去搭配食材，吃多少也全凭感觉。通过学习，我知道人类食物的种类成百上千，产生能量营养素最终全部可以归为三大类：1、碳水化合物，2、蛋白质，3、脂肪；还有4种不会产生能量的其它营养素：1、水，2、矿物质，3、维生素，4、膳食纤维。我们吃的主食就是碳水化合物，但是我们认为的蔬菜比如土豆、芋头，也是以碳水化合物为主，碳水化合物的主要来源包括：米饭、馒头、面条、土豆、芋头、山药、红薯、紫薯、蜂蜜、果酱等。蛋白质和脂肪的主要来源包括：蛋类、鱼类、肉类、奶类、豆类、动物内脏等。水果和蔬菜，主要负责为人体提供丰富的维生素，膳食纤维和矿物质。而减脂餐是选择对的食材，保持食材的多样性，经过合理搭配，让身体吃够需要的营养，却不囤积脂肪。并且老师告诉我们，烹饪食物的方式也非常重要，比如黄瓜热量很低，但如果我们用油炒，这时的黄瓜热量就变高了，只有凉拌黄瓜才能保持食材原来的低热量。

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减肥就是一个过程，是一个把自己变得越来越好的过程，需要时间去完成，所以一定要保持良好的心情，不能操之过急。还要好好吃饭，不要试图通过节食达到目的，要享受食物给我们带来的乐趣。

“管住嘴迈开腿”，减肥，我们一直在路上！