没有经历与体验，就不会有真正的同理

      前天晚上，姐姐被告知居家隔离，起因是她于4月10日去了罗斯福购物中心，与无症状感染者病例有时空交集。

        前些日子，心里就有嘀咕：居家隔离好似离我越来越近了，其中不免有一点点恐慌。

      尘埃落定，果然离我很近，幸好不是我。

      居家隔离对于姐姐来说，倒是无碍；可是对于姐夫来说，却有极大的麻烦：年后姐夫被诊断出尿毒症，需要隔天进行一次透析。这让姐姐犯了难：如果此时姐夫陪伴姐姐隔离，就需要隔天一次叫救护车上门做透析，费用自理，这样一来不仅麻烦，而且需要格外支出一大笔钱。

    姐姐与我住在一个小区，我毫不犹豫地提出让姐夫住到我家，姐姐的难题解决了。

      然而，我的难题来了：平时我在家只吃两餐，而且很随性；早餐基本是上麦片+煮蛋+咖啡，下午餐以清炒菜为主，兴致所致时会炖条鱼、或者是煮点海鲜。姐夫的餐食受限太多，需要一天三餐，海鲜基本不能吃，肉类只能吃点牛肉、鸡肉，青菜也是以瓜类为主，我常吃的菠菜、土豆、菌类都不能吃；主食以全麦为主。

      咋办？虽说我跟姐姐大包大揽说要照顾好姐夫，可是我对自己的烹调水平却不自信。之前每天跟姐姐在小区散步的时候，都听姐姐絮絮叨叨地跟我说，何珉能吃什么？不能吃什么？哪个食物含钾高？哪个调料含盐高？还说她每天做这三顿饭，简直太犯难了。记得当时我还风轻云淡地劝她，三餐是一定要吃的，也是一定要做的，做什么不是做？稍微多考虑一下姐夫、调整变换一下，不是难事。

      世上没有什么感同身受，除非有过同样的经历和体验。劝慰姐姐容易，自己实操艰难。

      面对每天要按时做的三餐，做什么？吃什么？想想真打怵，硬着头皮，上吧。于是，昨天上午先去前牧市场、超市、新隆嘉采购，各种蔬菜、水果、牛肉、鸡腿、杂粮、全麦面包一应俱全。食材备好了，确定食谱，清洗准备，加工制作，OK。中餐主食大碴子饭、香椿炒鸡蛋、烤鸡腿，晚餐主食馒头、炖黄鱼、三生沾酱。

      煮妇的生活就这样开始了，不知道是姐夫的食量小，还是我的烹饪水平太差，他每餐吃的菜都不多，这让我有点焦虑。

      不管怎样，先有再好，也许经过14天，我在烹饪水平上会有很大进益呢？

      一切皆有可能。