2022-10-26

宅在家的时候干点什么呢

我这个人喜欢热闹，非常不喜欢宅在家里。之前听朋友说周末一个人宅在家里有多舒服多自由我是一点都体会不到，只要宅在家一上午我就会觉得贼无聊，但是这几年疫情原因偶尔会被迫宅家，这才体会到宅家的滋味。宅在家里也是为了抗疫，再想出去为了健康也得在家里呆着

特殊时期宅在家里除了做好消毒卫生之外偶尔活动一下会打扫卫生。宅家剩余的时间只能泡泡茶霜降时节，还适合喝红茶。

每当气温下降，心中的馋虫便蠢蠢欲动。原本那只嗜甜的“怪物”，又复苏了。而全发酵的红茶中，恰好拥有着丰富的养分和糖类物质。所以，在深秋的大多数时候，都想喝一杯红茶，满足口腹之欲。

品质优秀的红茶，如坦洋工夫新工艺金牡丹，自带“花果香，蜜桃汤”。喝一杯醇厚甘爽的茶汤，便会觉得微微发汗，加快新陈代谢，御寒作用颇佳。

另外，红茶的采制时间通常在3、4月份，到了金秋10月，已经经历了大半年的存放。在氧化作用下，红茶拥有了细腻醇厚的汤感。入冬之后，还有一大特点，就是容易长胖。天冷贴膘，是人类的本能。随着食欲增强，运动量减少，体重上涨是必然的结果。而茶圈里，一直有“红茶消食减肥”的传言，再配上其鲜甜浓醇的汤感，一下子就征服了众多的女性茶友。不过，比起减肥，红茶还能解腻。

比如，吃多了大鱼大肉，喝一杯红茶，便会觉得浑身通畅。既能保持精神，又口感丰富，何乐而不为呢？

橙黄明亮的茶汤，散发着阵阵清香，除了能充盈味蕾，视觉上也是一大享受。久而久之，秋冬喝红茶，也成为了很多人的习惯。

还有一种茶，也是当下的热门。大家环顾四周，看看身边的朋友，有没有在喝老白茶的？

想必10个人里面，会有5个人点头赞同，因为老白茶实在是太火了。并且，老白茶的冲泡方式很多样化。有人选择用盖碗冲泡，一冲一冲地喝，细致地品味其中的香气和滋味。有人选择用煮茶壶煮，应时应景，复古朴素，意境十足。有人选择先泡后煮，两全其美，就是比较费时间。

老白茶的优势在于，经历了三年以上的陈化以后，茶叶变得愈发温和。白茶没有杀青，多酚氧化酶的活性被保留了下来，故而拥有了长期保存的价值。 在存放的过程中，体内那些刺激性的物质，会逐渐减少。茶多酚和咖啡碱的含量逐年递减，黄酮类物质的含量则逐年递增。提供鲜爽感的茶氨酸物质，则没有大起大落，基本上保持平稳。这就意味着，老白茶的风味，是醇厚中不失鲜爽，层次丰富。

此外，老白茶的香气沉稳成熟，与霜降的氛围恰如其分。药香、陈香、花香、粽叶香、枣香等香气，在沸水的激发下，不断析出。

试想，在寒风冷冽的夜晚，饭后煮一壶老白茶。约上三两友人，坐在窗前，何不快哉。用老白茶驱寒散暖，应该没有人会拒绝吧？

当然，喝茶并没有标准。所谓的“冬红夏绿”，大家还是理性看待得好，暂无科学证明。因为在茶叶的世界，不是非黑即白。

比如，胃弱的朋友，不管绿茶红茶还是乌龙茶，都得少喝。他们更适合喝不杀青的白茶，不寒不凉，刺激性小。归根结底，只要适合自己的体质，六大茶类都能调配着喝。

只要不过浓，不过量，在正常人都能承受的范围以内，茶叶便能发挥最大的作用。不管哪种，自己喜欢就好。