烙点儿手抓饼，炒点儿双色土豆丝，品尝起来非常美味呢

手抓饼，是一种很令人垂涎欲滴的食物。

尤其是走在小吃街，如果闻到刚出锅时的手抓饼的香味，更是忍不住停下脚步，也烙上一个手抓饼吃。

有一次在家突然想要吃手抓饼，就也试着做了一回，可是最终没有成功，做手抓饼是需要技术的。

前几日从网上看到有销售手抓饼的，就邮了一箱回来，今天收到了，于是，就开始烙起来。

把电饼铛拿出来，如果没有电饼铛，也可以用平底锅烙，但要掌握好火候，不能用急火，否则就会里面还有没有熟，外面就要糊了。

先把锅里放了点儿油，用油刷把油刷匀，放入手抓饼坯子，烙好一面再翻面，烙另一面，然后往手抓饼上打入一个鸡蛋，用筷子把它摊开，成型以后，就可以放点儿火腿肠番茄酱等食材了。

手抓饼用电饼铛烙出来的效果最好，因为它的温度非常容易掌握，不会焦，烙出来的手抓饼软硬正好，又香又酥，再摊上一个鸡蛋一起吃，太香了。

又做了一盘土豆丝，里面加点儿胡萝卜丝，感觉更好吃一点儿。

用土豆丝和胡萝卜丝一起炒的双色土豆丝，更有着不一样的滋味，口感挺好。

不知不觉间，美味就在这不经意间诞生了，品尝起来非常美味呢。