18:值得纪念的事情

今天有两件事情值得记录一下。

第一件:炸鱼

这在厨艺精湛的人看来可能并不值得一提，不过对我来说，还是非常值得庆贺的，人生第一次自己炸鱼。

昨天收到网购的带鱼段，今天中午化好冻后，就开始了我真正的“表演”。因为我以前从来没有自己亲自炸过鱼，最近看抖音做饭的教程太多了，忍不住就想练练手。

带鱼洗净，切好葱段，姜片，放入盐，酱油，五香面，料酒，抓拌均匀后，腌制两小时就可以了。

在调面糊的过程中，有点犯迷糊，放了淀粉糊，面粉，鸡蛋搅拌后，发现成团状了，团状肯定没法沾上面糊啊，脑子飞速旋转了一会，想起来有个视频说要调成稀薄状就可以。迅速放入水，稀薄状面糊搞定，然后把带鱼段全部放入面糊中，个个都要雨露均沾。

锅中导入油后，又有一个问题，视频中说油温五成热，这要怎么判断呢？不管了，小白就是要敢于尝试的，小火烧了一会后，我就把鱼放进去开始炸了。

为了防止被热油溅到自己，我甚至把小隋同学的三级头带上了，还穿上了从没穿过的围裙，这身装扮，自己都要被自己笑晕了。

后来又让油温加热会后，又复炸了一遍，人家说这是鱼肉外酥里嫩的秘诀。

做好后，小隋同学吃的还是很香的，外酥里嫩，果然好吃。

第二件事情是刚看完一部电影《完美的世界》，罪犯布奇和另外一个狱友从监狱中逃了出来，为了找到合适的车子，狱友劫持了剧中的小主人公菲利浦，就在狱友想伤害飞利浦的时候，布奇为了保护飞利浦开枪打死了狱友。于是布奇和飞利浦开启了一段时光之旅。

布奇满足了飞利浦想过万圣节，穿奇装异服，要糖果的小愿望，两个人相处的特别愉快。这看起来还是很完美的，但是就在布奇看到一个农夫对孙子又打又骂的时候，可能是激起了心中的怒火，把农夫捆了起来，飞利浦以为布奇要杀死他们，飞利浦在极度恐惧之中，向布奇开了一枪。

布奇告诉飞利浦，他这一生只杀过两个人，一个是欺负他妈妈的人，一个是欺负飞利浦的人。

其实这个世界本来就没什么绝对的好人和坏人之说，每个人在当时情境下所做出的选择，都只是应激反应而已，就像飞利浦开枪打伤了布奇，难道就要说飞利浦是一个坏孩子吗？！当然不是这样的。

因为我们作为旁观者并没有站在那个情境之中，很多时候，是没法做出绝对公正的评判的。就像有句话说的是:你看到你看到并不是你看到的，你以为你以为并不是你以为的。